На самом деле, чтобы дать более точный ответ на данный вопрос, хотелось бы уточнить, о каком плане идет речь. Поясню: самое распространенное понятие плана — это план продаж (товаров, услуг и так далее). Но в некоторых компаниях еще практикуется так называемый план по выполнению поставленных задач. То есть это не план продаж, а, по сути, перечень обязанностей сотрудника. Ему ставится план задач, которые он должен выполнить в течение определенного времени (час, день, неделя, месяц — в зависимости от сложности задачи), иногда это могут ежедневные задачи, и так далее. Так вот за невыполнение такого плана штраф может быть предусмотрен внутренними правилами в компании, и, по сути, является штрафом или недоплатой работнику ввиду того, что он не выполнил свои обязанности. Но, как правило, все эти штрафы распространяются только на ту часть заработка, которая выплачивается в конверте, то есть, «серую». Для того, чтобы оштрафовать работника в части официальной зарплаты, нужны очень веские основания, подкрепленными юридическими статьями. Например, в Трудовом Кодексе как таковые штрафы вообще не прописаны. Что касается «серой» части зарплаты, то тут работодатель вообще может поступать, как ему только вздумается.
Если речь идет о плане продаж (привлечения клиентов, услуг и так далее), то по-хорошему штрафовать он не имеет права. Но опять же, если заработок рассчитывается в процентах с выполнения плана, то тут может быть все что угодно. В большинстве случаев это тоже так называемая «серая» зарплата, и если работодатель не слишком честный, он может придумать какие угодно штрафы, взыскания и тому подобное. Более того, я знаю случаи, когда даже при официальной зарплате на процентах все равно умудрялись придумать штрафы и недоплачивать работникам — то есть, начисленная зарплата проходила по всем официальным параметрам с налогами и отчислениями, но по факту это была уже сумма из уменьшенных процентов, причем даже в случаях полноценного выполнения плана. Ну, а там, где выплата за план «серая», в процентах, то честных расчетов ждать не стоит. Как правило, большинство менеджеров по продажах почти каждый месяц вынуждены еще и с работодателем спорить на тему того, какая сумма должна была быть в «конверте».