Дерево по большей части состоит из полисахарида целлюлоза. То есть она состоит из шестиатомных кольцевых многоатомных спиртов, связанных между собой несколькими связями. При горении рушатся эти связи и многоатомные спирты превращаются частично в газы, а частично в углерод и достаточно высококипящие соединения: спирты, альдегиды, кислоты, фенолы, бензол и другое. Именно из последних перечисленных веществ состоит дым. Сажа придает черный цвет, а ядовитые испарения щиплют глаза и нос.
Стоит отметить, что если сжигать древесину при более высокой температуре, то все превратится в углекислый газ, воду и золу, а дыма не будет. Но сама древесина такую высокую температуру создает редко.
Мда...ныне большинство народа не знает, что это такое и для чего этот прибор бытового обустройства был предназначен. Керогаз - это своеобразная плитка, которая работала не на электричестве, но керосине, который стоил тогда одинадцать копеек литр, а сам керогаз - пять рублей семьдесят копеек. У нас их было аж целых два штуки. На керогазе готовили пищу, кипятили воду для купания и стирки пеленок. Керогаз состоял из рамы, бачка керосином, керосиновой горелки снабженной тканным фитилем и регулятором подачи керосина в керосиновую горелку.
Живу в своем доме уже 30 лет. И у нас никогда не возникал спор с женой, кому топить печь. Если жена встала раньше, она затопит. Если я проснулся рано, я затоплю. У меня как-то и мысль никогда не возникала, что можно сидеть в холодной избе, и спорить, кому топить печь. Разве топка печи это работа? Для меня, лично, растопка печи это удовольствие. Сидеть около печи, наблюдать, как языки пламени жадно облизывают дрова. Слушать, как трещат дровишки.
Но, если в семье, из-за дров, скандалы. Возможно, надо составить брачный договор. Где четко расписать обязанности мужа и жены. Например: муж топит печь. Жена стирает белье. Муж рубит дрова. Жена моет пол. Муж имеет право выпить только 90 грамм водки в воскресенье. Жена может разговаривать с подружкой не больше 20 минут в день. (За каждую дополнительную минуту штраф 100 рублей!) И так далее.
Вареное молоко из русской печи необыкновенно вкусное. В моем детстве моя мама топила его часто. Оно томится в печи, приобретает темно-коричневый цвет и самое вкусное , это наверху пенка. Оно совершенно по вкусу другое, чем то, которое продается в магазинах.А еще топили сметану, это вообще беподобно, я думаю, мало , кто такую сметану ел. А я в городе несколько раз топила молоко сама в термосе, вскипячу, наливаю в термос и стоит, пока не остынет.
Если мне не изменяет память, углём на печке писал свои сказки писатель-сказочник Степан Писахов. Кстати, есть в таком писании ещё один очень известный автор. Иоганн Гёте , как-то раз, будучи на охоте, сочинил стихотворение и вернувшись в охотничий домик, в отсутствие бумаги и чернил, записал его углём на внутренней стороне двери домика, чтобы не забыть. А потом, съездив за писчим прибором, переписал стихотворение на бумагу.
