В вашем случае возможно будет обменять сковороду, если докажите, что использовали ее правильно.
Изначально сковорода должна была быть подготовлена к использованию, во время использования нельзя применять металлические или царапающие столовые приборы и т.д.
Есть, но не на все товары. Более того, можно и не отсылать ничего назад в Китай, ибо уже на территории России, Украины, Беларуси (вроде бы, но не уверен) есть сервисные центры для гарантийного ремонта техники, купленной именно на алиэкспресс.
Выглядит это примерно так
Там же есть кнопочка "Подробнее", чтоб узнать как всем этим воспользоваться.
В указанном Вами случае - только путем назначения экспертизы, с соответствующими вопросами и соответствующими ответами на них.
Теоретически, имея на руках кассовый чек, в котором указано название и модель приобретенной бытовой техники, а также дата приобретения, можно будет что-то доказать. Но все равно у большинства бытовых приборов имеется личный идентификационный номер, проштампованный в гарантийном талоне. Поэтому при приобретении прибора стоит потребовать заполнить гарантийный талон по всем правилам, с печатью магазина.
Ограниченная пожизненная гарантия. То есть есть в этом товаре что-то, может какие детали, на которые она не распространяется. Гарантия распространяется на приобретателя товара и не передается.