Срок годности льняного масла может быть различным, его нужно уточнять непосредственно на этикетке.
Обычно срок годности льняного масла для не вскрытой тары равняется 3-12 месяцам.
Поэтому по выборе масла прежде всего нужно ознакомиться с информацией о сроке годности, к тому же стоит обратить внимание на упаковку. Желательно, чтобы бутылка была из темного стекла с небольшим горлышком.
А вот, если вы вскрыли упаковку, тогда обычно срок годности масла резко сокращается и равен всего двум неделям - 14 дням. Именно поэтому, лучше приобретать тару не большого объёма, ведь в следствие продолжительного хранения масло портится и прогоркает.
Всегда обращаю на это внимание, потому что не хочу рисковать своим здоровьем и здоровьем своих близких. Более того, никогда не покупаю продукты или лекарства, у которых истекает срок годности или нарушена упаковка.
Это надо смотреть конкретно, что за продукт и какой у него срок годности. Продукты есть скоропортящиеся и с большим сроком хранения.
Если продукт с большим сроком хранения, то один день просрочки не сделает его непригодным к употреблению.
Скоропортящиеся продукты можно переработать и сделать их пригодными.
Молочные продукты можно использовать в выпечке. Предварительно надо их попробовать на вкус, бывают они от долгого хранения становятся горькими, тогда выбросить.
Хлебобулочные изделия не должны быть с плесенью, а так можно чёрствые посушить или сделать свежими с помощью микроволновки.
Салаты, заправленные сметаной или майонезом, лучше просроченные не есть. Но я салат подвергала тепловой обработки, после полученную закуска ела.
Просроченными продукты бывают с точки зрения законодательства и маркетинга. Учитывающих срок годности - что и отражено в слове "просроченный".
Фактически же, продукты бывают испорченными или нет. Да и не-просроченные продукты могут быть в пищу непригодными, если нарушались условия их хранения и транспортировки. Но по сроку годности вы этого не узнаете.
Был в Москве такой, многим известный, Ховринский рынок. Где, в числе прочего, много лет торговали в т.ч. и просроченными продуктами. Рынком этим мы пользовались не один и не два года. И - слава Богу - никогда никаких проблем не возникало. Так что по собственному опыту могу утверждать: любые просроченные продукты бывают либо пригодны в пищу, либо нет. Все зависит от качества изготовления, качества упаковки, условий хранения.
<h2>некачественный товар</h2>
Некоторые крупные, да и мелкие тоже, частенько грешат тем что продают просроченный товар. Крупные магазины закупают товары крупными партиями, и иногда не успевают продать его до срока годности. Поэтому всегда покупаю любой товар, а особенно продукты питания смотрите на срок годности. В магазинах даже есть такая профессия метчендайзеры которые расставляют товар так, что бы вы его быстрей купили. Например в первые ряды обычно выставляются товары срок годности которого на исходе, поэтому не поленитесь и берите товар в дальних полок. Никогда не покупайте салаты и другую готовую продукция, срок годности которой не понятен, или может быть легко изменен переклейкой наклеек. На заводской упаковке внимательно смотрите чтобы срок годности был напечатан четко без смазавший и наклейкой новых этикеток по верх старых.
