Как приготовить тыквенную молочную кашу в мультиварке?
1 ответ:
Тыквенная молочная каша - объедение. Ее можно приготовить для ребенка, или просто сварить на завтрак. Приготовить кашу в мультиварке проще простого.
Сделаем тыквенную рисовую кашу в мультиварке по такому рецепту.
Возьмем тыквы - 200 г, риса один мерный стаканчик, столько же воды, молока - 3 мерных стакана для густой каши (если кашу густую не надо, то можно взять 4 - 4,5 мультистакана молока, вместо трех), немного сливочного масла для тыквы, корицу, сахара, ваниль по желанию.
Для приготовления тыквы в мультиварке сначала очистим ее, порежем кусочками. Можно немного потушить предварительно. Пусть побудет в режиме "тушение" и немного потомится около 15 минут.
Затем можно пюрировать тыкву, либо оставить как есть, кусочками. Добавляем к ней промытый рис, воду, молоко, перемешаем. Накроем крышкой.
Готовим кашу еще 15 минут в подходящем режиме. Например, "молочная каша", или "мультиповар", "тушение".
Добавить корицу, сахар и путь под закрытой крышкой каша побудет еще какое-то время, пока остывает.
Каша получается ароматная и сытная. Подавать можно с медом, кусочками фруктов, взбитыми сливками, орехами, отдельно подать парное молоко. Приятного аппетита!
Еще рецепт молочной тыквенной каши с пшеном в мультиварке.
Понадобится мякоти тыквы - 700 г, крупы пшенной - 70 г, молока - три стакана, сахара пару ст. ложек, немного ягод малины и смородины, чтобы украсить (свежих, или мороженых), масла сливочного - 50 г.
Измельчим мякоть тыквы при помощи мясорубки. Выкладываем ее в чашу мультиварки. Добавим сливочного масла и пусть побудет в режиме "выпечка". Можно не добавлять масло, чтобы сделать ее более диетической. Нажимаем "старт", выбираем, чтобы тыква побыла 10 минут и потомилась с маслом. Затем осторожно открываем крышку, добавляем сахар (можно больше, или меньше по вкусу), затем пшено (предварительно промыть, можно подержать в воде 15 минут для набухания). Затем вливаем молоко. Перемешаем. В режиме "молочная каша" оставим тушиться 45 минут. По истечении этого времени открываем крышку. Если каша чересчур густая, можно добавить молока и подержать в режиме "подогрев" еще 10 - 15 минут.
Каша в мультиварке готова. Сытная, ароматная, можно подавать к столу.
Читайте также
Лучше, разумеется, это сделать при помощи специальной машины, отдельной или сразу в кофе-автомате, но можно обойтись, если не нужна стойкая пена, и обычным маленьким ручным "молоковзбивателем". Им можно сделать лёгкую пену прямо в чашке.
