Способствует похудению не употребление каких-то определенных продуктов, а соблюдение ограничения калорий и соблюдение баланса белков, жиров и углеводов.
Молочные и кисломолочные продукты очень полезны хоть во время похудения, хоть в обычном рационе.
Для меня как вечно худеющей особенно ценными являются творог и йогурт без добавок.
Эти продукты хороши в любое время суток как источник белка. Особенно творог. Йогурт способствует нормализации работы кишечника.
Как по мне творог идеален для последнего приема пищи. Я могу его кушать хоть в 9 вечера. Кушаю вместе с йогуртом. Летом очень вкусно творог с помидорами.
Стараюсь выбирать местного производства. Обезжиренные не люблю, т. к. из обезжиренного творога не усваивается кальций. Для меня идеален творог 1,8-2,5%. Йогурт люблю "Коровка из Кореновки" в голубой упаковке без сахара и прочих добавок.
В разгрузочные дни и диеты типа "Кефирная" не верю и считаю вредными. Я не буду описывать вред монодиет и разгрузок. Об этом много информации в инете. Скажу лишь, что любой продукт не надо кушать через силу. Если творог "не лезет" не надо заталкивать. Можно выбрать и другие полезные продукты. Заталкивание через силу привет лишь к тому, что потом месяцами не сможете смотреть в сторону ненавистного творога или кефира. Во всем нужна мера и кушать даже диетические полезные продукты надо с удовольствием. Тогда и похудение будет в радость.
Обычно бабули на рынке продают. Там и утреннее, и вечернее. Только с утра надо идти покупать.
Если таковых нет, то поспрашивайте в группах ВК - в вашем городе.
Ну или ещё вариант: там где дачи, поля, найдите коров, и у хозяинов спросите. Но это уже совсем крайний случай.
Если готовите йогурт в йогуртнице, то именно ультрапастеризованно<wbr />е молоко лучше всего использовать. Если внимательно почитать инструкцию к самой йогуртнице или к сухим закваскам, то там написано, что домашнее и магазинное пастеризованное молоко перед приготовлением йогурта нужно обязательно прокипятить. затем остудить до 40 градусов и внести закваску. Если такое молоко не прокипятить, то вырастем много чего из нежелательных бактерий.
Ультрапастеризованно<wbr />е и стерилизованное молоко достаточно только подогреть, кипятить его не нужно, так как там нет никаких бактерий и их спор.
Я сама неоднократно готовила йогурт из ультрапастеризованно<wbr />го молока, прекрасно все получается. Не нужно его боятся, нет там никакой "химии". Только обработка при высокой температуре и многослойная упаковка - за счет этого оно так долго хранится.
Самый качественный творог - это творог, который вы приготовите сами, конечно же, если знаете технологию. Так как не всегда самодельный творог получается.
Так вот, что касается правильного творога. Он должен быть в меру мягким и в меру жестким. Если творог резиновый - его перегрели. Если творог очень мягкий, разваливается, рассыпается, слишком мокрый - его просто плохо отжали, для большего веса.
Я люблю творог рассыпчатый, который не спресован в один кусок. Если творог сильно спрессован и очень мокрый - не берите такой. Так же не покупайте творог, который очень вязкий и липкий.
Думаю, если мама сказала, что не надо кушать огурцы, запивая молоком, то лучше не экспериментировать. Мама плохого не посоветует!
В крайнем случае может просто так пронести, что до туалета придется бежать как спринтер. И не факт, что еще успеешь! Особенно если прихватило на улице.
К примеру сказать, соленый огурчик мощно увеличивает кислотность желудка, и молоко незамедлительно сворачивается. Также воздействуют на молоко фрукты, в особенности кислые.
Молоко также не просто «ладит » с прочими продуктами. Его попивают отдельно, причем лучше не холодным. Кроме того имеются люди, каковые не перерабатывают молочный белок.
Для того чтобы уберечься от неприятностей, оптимальное - это не употреблять не сочетающихся продуктов.
Необходимо так планировать собственный рацион, чтоб были все съестные припасы - и овощи, и фрукты, а также молоко, однако употреблять их в различное время.