Баклажан "Икорный F1" - это среднеспелый, урожайный гибрид.
Куст средней высоты, полураскидистый.
Плоды длинные и тонкие, грушевидной формы, средняя масса которых 250 г. Баклажаны глянцевые темно-фиолетового, почти черного оттенка.
Мякоть молочно-белая, не очень плотная. Вкусовые качества высокие, мякоть, абсолютно, без горечи.
Достоинства гибрида: отсутствие горечи, хорошие товарные качества плодов, отличаются хорошей лежкостью.
Недостатки гибрида: нет устойчивости к основным заболеваниям, требовательность к температурным показателям (плохо завязываются как при низких температурах, так и при сильно высоких температурах).
Гибрид "Икорный F1" рекомендован для выращивания как в открытом грунте, так и во всех видах теплиц.
В кулинарии баклажаны данного сорта нашли широкое применения в консервировании, особенно для производства различного рода аджик и икры (благодаря своим свойствам: отсутствие горечи и не очень плотной структуре мякоти).
Вообще в январе, феврале обычно очень холодно еще.. Если рассада будет стоять где-то у окна, то это не очень хорошо. Для это придется поддерживать более теплую температуру. Соответственно рассада будет развиваться не очень хорошо.
А вот если посадить ее попозже, в марте уже например, то при более благоприятных условиях она будет быстрее и "качественнее" развиваться.
Мои перцы, замоченные две недели назад, очень плохо проклюнулись. Может семена не удачные.
Я тоже хотела замочить заново семена, только другие.
Мне кажется поздно это не будет, если семена хорошие и быстро проклюнутся.
Ведь ранний сорт перца созревает за 85-100 дней, значит к концу июня возможно дождаться первых перчиков. Нужно при этом выбирать низкорослые сорта перца, чтобы кроме скороспелости, было и более раннее созревание перцев. Только выращивать нужно в тепличке.
Я как то купила готовую рассаду на рынке, так она у меня очень долго перебаливала, пока наконец начала расти и давать новые листочки. Получилось так, что моя запоздалая, собственная рассада, обогнала покупную и крепкую и в основном, перец ели именно с моей, которую я позднее всех сроков вырастила.
Самому заготовить семена баклажан не так трудно, но стоит знать некоторые особенности этого растения.
- Для выращивания баклажан на семена, стоит воспользоваться рассадным способом их выращивания, так как посев семян нужно осуществить уже в конце февраля, начале марта.
- Учитывая, что баклажаны являются частично самоопыляемыми при пересадке рассады в грунт, нужно отобранные для получения семян баклажаны обеспечить пространственную изоляцию, иначе возможно перекрестное опыление. Иными словами посадить отдельно, на расстоянии 100-300 метров от посадок баклажан для еды.
- Участок земли для семенных баклажан должен быть хорошо прогреваемый и иметь удобренную почву.
При появлении семенных плодов, оставляются только первые два или три . Остальные плоды, а также больные плоды и растения нужно удалять.
Семенные плоды баклажан снимаются с куста, когда они достигли своей биологической спелости, а это в зависимости от сорта 110-170 суток с момента появления всходов.
- Биологическая зрелость наступает у сорванных баклажан, опять же от сорта, через 15-50 дней. Плоды изначально имевшие бурую окраску, становятся в зависимости от сорта, желтовато-серыми, коричневыми или буро-желтыми. Семена в баклажанах становятся твердыми.
- Спелые баклажаны, для созревания на эти 15-30 дней, помещают в прохладное место.
- Затем баклажаны нужно измельчить в емкости с водой и вымывать семена из их семенных камер. Можно протирать мякоть через решето.
- Полученные семена баклажан, нужно промыть и рассыпать для сушки под навес или в помещении.
Собственно эта вся технология получения своих семян из баклажан.
Но хотелось бы добавить, что в промышленных масштабах, семена баклажан несколько по иному получают. Доя этого собранные плоды на дней десять оставляют для полного их размягчения, затем перетирают и оставляют на 2-3 дня эту массу бродить. После этого семена вынимаются, промываются и сушатся.
Доброго вам дня. Как то раз садили такой сорт у себя в огороде. Долго конечно ждали всходов. Может жара повлияла, не знаю. Всходили постепенно, то один, потом другой, не все сразу. Нежный цвет, мягкий, не такой волокнистый. Нет определенной горечи, как у темных баклажанов. Выросли не большие, средние я бы сказала. Но вкусные. Конечно мне все баклажаны нравятся, если их правильно приготовить, просто я не увидела смысла выращивать именно этот сорт. Они чуть мягче получаются.
