Question

Как определить спелость гороха?

Answer 1

Кто видел как растет горох, то представляет как выглядят гороховые стручки спелого гороха, или гороха,который еще не налился,не дозрел. У гороха сначала поспевает стручок, так сказать домик, внутри которого зачатки самих горошинок. Сначала стручок бывает плоским,пустым. Но за несколько дней зачатки горошинок начинают увеличиваться,расти. Соответственно плоский стручок становится пузатеньким и выпуклым. Когда вы увидете вот такой выпуклый с бочков стручок-горох можно срывать.

Желательно долго не оставлять на кусте созревший горох, поскольку потом он начинает терять свой вкус,теряет сладость,стручок из насыщенного зеленого цвета превращается в блеклый зеленый, а сами горошинки могут внутри проедаться мелкими червяками.

Answer 2

Это очень просто, горох не может быть не спелым если он вырос, маленькие стручки тоже вполне съедобны, просто если они ещё плоские соответственно в рутри горох ещё не вырос, а округлые стручки можно срывать, спелость определять не нужно, главное чтобы вырос, а вот если он уже переспеет, тогда он не очень вкусный, но по стручкам это сразу видно.