В первую очередь - в рационе питания должно содержаться как можно больше овощей, фруктов и зелени.
Овощи - морковь, свекла, капуста(особенно брокколи).
Зелень - сельдерей, петрушка, укроп.
Фрукты - абрикосы, цитрусовые, гранаты, малина, черника.
Орехи - грецкие, фисташки
Растительные масла - оливковое, льняное, рыжиковое.
Напитки - зеленый чай, морковно-свекольный сок.
Употребляемые продукты должны содержать флавоноиды. Так, если за день съедать 1 яблоко, 1 апельсин,100г черники, 100г брокколи, то получим 500мг - суточную норму флавоноидов.