В идеале, если йогурт натуральный - то срок годности у него максимальный пять-семь дней... Ну а все йогурты, срок которых порядка 35-40 дней - проходят соответствующую обработку, и естественно, что количество полезных кисломолочных и бифидобактерий на конец срока годности может просто не соответствовать ГОСТу.
Раньше постоянно покупали этот йогурт. Вкус действительно приятный, не кислый. Ребенок хорошо его ел.
Если посмотреть информацию на упаковке,
состав вполне себе натуральный - обезжиренное молоко, сливки, сухое обезжиренное молоко,
йогуртовая закваска.
Однако, недавно встретилась информация в интернете, что фирма "Данон" использует в своем производстве генетически-модифици<wbr />рованные ингредиенты (ГМИ). Теперь как-то страшновато его покупать.
даю - не потому что иммунитет (слышала статистику, что для того, чтобы сколь нибудь существенно повлиять на иммунитет при помощи активии надо выпивать порядка 50 бутылочек в сутки)))), а потому что это вкусно и мой ребенок их любит. Ввиду того, что большинство вкусностей не полезны, а иогурты хотя бы точно не вредны (если выбирать "живые" с минимальным сроком хранения или делать самой), то их и покупаю - всяко лучше, чем чипсы с колой. Т.е. чем больше он6 съест иогурта, тем меньше чипсов (у нас договоренность - одну вкусняшку в день. ЛЮБУЮ - но одну)
Люблю только натуральные йогурты и кефиры без сахара и добавок.
Из покупных: «Биокефир» и «Ацидобифилин» Пискаревского комбината, йогурт «Большая кружка», «Активия».
Покупаю редко, потому что сама себе дома заквашиваю армянский мацун. Впервые домашний мацун попробовала еще в советское время и сразу поняла, что этот вкус божественен, особенно если мацун откидывают на ткань и дают лишней влаге стечь. Периодически мне привозили его знакомые из Армении, а закваской является столовая ложка предыдущего мацуна, положенная в литр кипяченого, остуженного до тёплого, молока. Банку укутать или поставить в тёплое место (зимой около батареи) на 6-8 часов, можно и дольше, если любите покислее, далее нужно поставить не встряхивая в холодильник на несколько часов чтобы «закрепился».
Дело хлопотное, но мне настолько вкус мацуна нравится, что я это привычно делаю. Заквашиваю по банке через день. Планирую купить йогуртницу.
В магазинах продаётся в банках «Мацун», но вкус не тот - домашний лучше.
Приведи примеры, никогда не обращал внимания. Могу сказать точно, что меня это не удивит, а лишь позабавит. Поначалу подобные вещи раздражали, а потом как-то смирился, хотя обидно, что люди позволяют так себя дурить. Побольше таких вопросов и ответов нужно - и весело и познавательно. Плюсую за вопрос и надеюсь на его "расширение" в виде примеров.
