Что можно приготовить из замороженых яблок?
1 ответ:
Читайте также
Конечно можно приготовить компот из китайских яблочек. Компот можно приготовить и употреблять прямо сейчас, а можно закрутить его на зиму.
Моя малышка просто обожает компот из китайских яблочек.
Рецепт № 1. Компот из китайских яблочек.
Для приготовления компота из китайских яблочек мне понадобиться: китайские яблочки 1-2 кг, вода, сахар - 5 стаканов, лимон - 1 шт.
Яблоки мою, разрезаю пополам удаляю сердцевину, заливаю водой, ставлю на огонь даю закипеть, как только закипит добавляю сахар, лимон.
Даю покипеть 2 часа.
После чего выключаю, даю остыть и можно употреблять.
Компот получается очень вкусный. Приятного аппетита.
Рецепт № 2. Компот из китайских яблочек, закрутка на зиму.
Чтобы приготовить компот из китайских яблочек и закрыть на зиму, мне понадобиться: китайские яблочки - 5-6 кг, сахар, трехлитровые, чистые банки, вода.
Китайские яблочки мою, удалю хвостики, кладу в банки (в каждой банке у меня выходит по 10-15 штук яблок), сверху засыпаю сахаром, заливаю кипятком. Ставлю банки в большую кастрюлю на дно которой кладу небольшие тряпочки (чтобы банки не треснули), потом заливаю все водой (воды должно быть по горлышко трехлитровой банки), и даю так покипеть. Яблочки в банке должны стать мягкими, тогда вынимаю и сразу же закатываю.
Компот получается очень вкусным.
Приятного аппетита. Удачи и всего самого хорошего.
Приготовим вкусный яблочный пирог с меренгой. Готовится он не сложно.
Возьмем такие продукты.
Для песочного теста:
муки - 1,5 стакана, сливочного масла - 125 г, сахара половина стакана, два яичных белка.
Для начинки:
яблок (антоновка) - 1,5 кг, сахара две трети стакана, половина чайн. ложки корицы, три ст. ложки воды
Для меренги: пять штук белков, один стакан сахара.
Когда все необходимое имеется, будем делать пирог. Сначала займемся тестом.
Смешиваем сахар и муку. На столе к муке кладем сливочное масло и прямо на муке порубим на кусочки ножом. Потом массу растираем руками "в крошку". Взбиваем желтки, кладем к тесту, перемешаем.
Возьмем форму 23 см в диаметре, застилаем бумагой для выпечки. Внутрь укладываем тесто, приминаем руками. Ставим форму с тестом в разогретую до 180° С духовку примерно на 20 - 25 минут, пусть подрумянится.
Тем временем делаем начинку.
Яблоки очищаем от кожицы, порежем на кусочки. Разогреем сковородку, в нее выливаем три ст. ложки воды и кладем яблоки. Под закрытой крышкой тушим около 3 - 4 минут. После этого добавляем сахар и продолжаем тушить до готовности, чтобы яблоки были немного жесткими или до состояния пюре, как нравится. Присыпаем корицу, по желанию еще сахар.
Можно отставить.
Чтобы сделать меренгу взбиваем белки до устойчивых пиков, постепенно подсыпаем сахар, продолжая взбивать.
Возьмем из духовки пирог. Укладываем слой яблок, затем меренгу. Снова ставим пирог в духовку, продолжаем выпекать при той же температуре примерно 45 - 55 минут. Если меренга чересчур подрумянивается сверху, снижаем температуру до 150° С и продолжаем готовить еще 20 минут.
Достаем пирог, пусть немного остынет.
Приятного аппетита!
Из яблочного повидла можно приготовить рогалики, рулеты, пончики, печенье и конечно же пирожки. Давайте приготовим самое распространённое блюдо из яблочного повидла, пирожки.
Для этого на шестнадцать пирожков понадобятся четыреста грамм муки, две больших ложки подсолнечного масла без запаха, двести пятьдесят миллилитров воды, одна маленькая ложка сухих дрожжей, двести грамм яблочного повидла, одна маленькая ложка сахарного песка, половина маленькой ложки поваренной соли, оливковое масло для обжаривания пирожков.
<hr />Сначала в миску насыпем через сито четыреста грамм муки, одну маленькую ложку сухих дрожжей, одну маленькую ложку сахарного песка, половину маленькой ложки поваренной соли и слегка перемешаем. Вольём в миску с сухой смесью двести пятьдесят миллилитров подогретой воды, две больших ложки подсолнечного масла без запаха, перемешаем и хорошенько вымесим тесто. Закроем миску с тестом чистым полотенцем и на полтора часа уберём в тёплое место. Через полтора часа, поднявшееся тесто как следует обомнём и отщипнём от него небольшие кусочки. Раскатаем эти кусочки теста в лепёшки и на каждую положим яблочное повидло. Аккуратно завернём повидло в тесто и защипнём концы, сформировав таким образом пирожки. Обжарим пирожки на сковородке с оливковым маслом до румяного состояния и золотистого цвета. Готовые пирожки с яблочным повидлом положим в тарелку и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
