Вам понадобятся...
<h2>Ингредиенты</h2>
- Дрожжи 10 грамм,
- Молоко 250 грамм,
- Мука 4 стакана,
- Яйцо 2 штуки,
- Маргарин 2 столовой ложки,
- Масло растительное 2 столовой ложки,
- Лук порей 580 грамм,
- Ветчина 300 грамм,
- Зелень 1 столовая ложка,
- Сливки 100 грамм,
- Сметана 100 грамм,
- Сахар 1 чайная ложка,
- Соль 1 чайная ложка.
<h2>Начинаем готовить</h2>
В теплое молоко добавляем дрожжи и даем настоятся 10 минут, затем добавим сахар и хорошо мешаем
Муку и соль добавляем в миску с молоком и мешаем
Тесто замешиваем к хлебопечке
Тесто оставляем на месте до полной готовности
Ветчину нарежем и обжариваем. Лук режем кольцами
Ветчину вынимаем из сковороды и ложем лук, соль, перец-обжариваем
Тесто выложим на противень, разровняем и выкладываем ветчину и лук
Сметану, сливки и зелень смешиваем
Залить соусом и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Пирог готов
Чтобы приготовить такое блюдо, будут нужны двести сорок милилитров молочка, половина маленкой ложки повареной соли, одно яйцо, две маленких ложки сахар-песка, две маленких ложки сухих дрожжей, четыреста восемьдесят грамм муки, две болших ложки растительного масла.
В большую ёмкость нальём двести сорок милилитров молочка и добавим одно яйцо, половину маленкой ложки повареной соли, две маленких ложки сахар-песка, две болших ложки растительного масла и как следует перемешаем. Постепенно насыпем через сито четыреста восемьдесят грамм муки, две маленьких ложки сухих дрожжей, ложкой перемешаем и руками вымесим гладкое пластичное тесто. Завернём тесто в полиэтиленовую плёнку и уберём в тёплое место на четыре часа. Через четыре часа, тесто как следует обомнём и разделим пополам. Раскатаем оба куска теста в прямоугольные пласты толщиной в пять миллиметров. Свернём в плотненький рулет и защипнём края. Положим обе заготовки для батонов на обильно промазанный маслом противень швом вниз. Сделаем сверху надрезы и уберём в тёплое место на пятьдесят минут. По прошествии этого времени, отправим противень с заготовками в заранее нагретую до ста семидесяти градусов духовку на двадцать минут для выпекания двух батонов. Через двадцать минут, достанем испечённые батоны из духовки, дадим немножко остыть, нарежем на куски и подадим на стол к горячему чаю. Сделаем будерброд с маслом и сыром, угощаемся сами и угощаем гостей. Приятного аппетита!
Для пирожков нужно взять дрожжевое тесто. Тесто разделить на небольшие шарики и разложить на доске припудренной мукой. Для начинки взять свежую малину, посыпать ее сахаром по вкусу и перемешать. Затем каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на нее начинку, а затем края лепешки защипнуть, придав форму пирожка. Выложить на противень, смазать яйцом, поставить в духовку и выпекать при 200 градусов около 30 минут.
Если яблок много-много, то мы: закатываем на зиму сок; варим повидло; закрываем половинками компотом, потом зимой из таких яблок отличные пирожки делаем; из свежих: вареники, пирожки, шарлотка, компот, можно поменяться с соседями, у которых неурожай яблок, на что нибудь, на что неурожай у нас.=)
Как и любой другой бисквит. Примерно 5-6 яиц взбиваются с сахаром. Лично я обхожусь 3 столовыми ложками. но обязательно добавляю лимонную кислоту, немного соды и растительное масло. Можно заменить сливочным. Полтора стакана муки. Пару стакаканов тертой моркови. Еще можно вбить пару пачек жирного творога. Выпекать на форме диаметром 26 см. Можно посыпать тертым миндалем.