С6H12O6->2CH3-CH(OH)-COOH
кол-во(глюкозы)=200/180=1,1 моль
кол-во(молочной к-ты)=160/90=1,7 моль
выход =кол-во практики/кол-во теории =1,7/2,1*100\%=80,95\%
ответ 80,95\%
Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2
n(Zn) = m/M = 13/65 = 0.2 моль
n(H2SO4) = m/M = 24,5/98=0,25 моль
в недостатке цинк, поэтому считаем по недостатку
n(H2) = n(Zn) = 0,2 моль
V(H2)=n*Vm = 0,2*22,4 = 4, 48 л
CH3=CH-CH=CH3 это формула называется метил