Почему запеченные продукты менее вредны, чем жареные?
2 ответа:
Употребление жареного (мяса,курицы,картофе<wbr />ля и т.д.) является большой нагрузкой на организм человека.
К тому же от жаренных продуктов можно набрать лишний вес.Поскольку при жарке используется масло, в следствии чего пища получается достаточно жирной, как результат - лишние калории.
Поэтому, блюда лучше готовить на пару или запекать в духовке.
Запекать можно разными способами.
В рукаве для запекания, в фольге, в форме для запекания.
Смотря, что вы готовите.
Если я готовлю курицу с картофелем, то можно все сложить в один рукав.Либо в два разных (если готовится большое количество).
Сперва следует посолить, поперчить или приправить курицу с картофелем любимыми специями.Затем сложить все в рукав.
Завязать/закрыть рукав.
Сделать несколько надрезов или дырочек в пакете.Поставить в духовку и выпекать при t 180-200С в течении 50 минут.
Рыбу (как правило форель) я готовлю в фольге.
Каждый кусочек укладываю в сделанную тарелочку из фольги.Солю,перчу,по<wbr />ливаю лимонным соком, кладу кусочек лимона и немного зелени.Закрываю фольгу и запекаю при t 180 в течении 15-20 минут.
Читайте также
Вот я волей Всевышнего Доктор и даже я в сомнении пребываю по поводу молодого картофеля, продающегося в супермаркетах типа "Магнит" или "Пятёрочка" и даже "Азбука Вкуса" или "Перекрёсток". Тут пару дней назад взял 3 большие молодые картофелины по 50 руб. за КГ и попробовал... в животе было не очень комфортно. И тут я вспомнил- ведь китайцы не едят те сами овощи, которые выращивают на территории России особенно (у нас сейчас даже обычный ЧЕСНОК в супермаркетах ВЕСЬ китайский, что нелепо). Что они там используют как "удобрения" или катализаторы роста- это только они знают...видимо что-то не очень полезное:-) Но опять таки картофель прошлогодний вреден уже с начала весны (там СОЛАНИН). Я вообще к картофелю отношусь неважно. Это чуждая России культура взамен истинно русских корнеплодов. Но воля Петра 1-го возымела таки своё пагубное действие, к тому же в сЁмьях (я Слава Господу не женат- могу кушать не только картошку или макароны:-) Но иногда с грибами или под вкусную селёдочку могу пригубить 1-у картофелину. Итак- многое в теперешнем молодом картофеле зависит от того, как, кем и где он выращен. Опасаться всё же стоит. Кстати, по поводу СОЛАНИНА не всё так однозначно- он может вполне находится и в молодом картофеле...Лучше картошку вовсе не вкушать- она бесполезная во всех отношениях, и от крахмала стоят только воротнички, а между ног кое-что только опадает!:-)
