Планирую свои путешествия так:
Дешевые билеты ищу на сайте Скайсканер через календарь низких цен. Всегда имею шенген в паспорте (если заканчивается, делаю новый), чтобы можно было вылетать из другой страны (Хельсинки, Таллин, Рига, Вильнюс), как правило, вылет из этих стран дешевле чем из России. Отели бронирую на Букинге.
Думаю, что в вашем городе, как и любом другом городе России много туристических агентств, там вам всегда предложат варианты горящих туров. На август могут предложить во Вьетнам, Тайланд, Кипр, Египет, Прагу.
Нам очень нравится отдыхать зимой в Тайланде. Во-первых там тепло, можно продлить себе лето. Очень дешевая и вкусная еда, морепродукты, экзотические фрукты. Очень интересные экскурсии: на реку Квай, в Камбоджу, шоу слонов, шоу транссвиститов, змеиное шоу, шоу крокодилов, парк Нонг-НУЧ, шоу для взрослых и многое другое. Очень экзотическая страна, очень интересная! Обязательно походите на тайский массаж, они это умеют делать!
Посетив Тайланд , туда хочется снова и снова! Тайцы очень доброжелательные и спокойный, так льдыхаешь телом и душой.
Я бы вам порекомендовала поехать в Тайланд с середины ноября до начала марта. В это время нет дождей и нет палящей жары.
Если есть свободное время, чтобы оформлять визы в посольствах, если это визовая страна, медицинскую страховку, искать и заказывать или бронировать билеты на поезд или самолет, оформлять бронь на гостиницу - то вполне можно и самостоятельно. Те кто сами ездят, говорят, что даже дешевле обходится. Но я вот к примеру, решила пробить для себя хотя бы билеты, так Вы знаете, если и есть билеты более дешевые, так они все с пересадками. К примеру в Испанию, если через туроператора лететь - 4 часа - чартером. А в том же боокинге - 17 часов из Москвы до Барселоны. Ну и спрашивается на кой мне такая самостоятельность? Моя приятельница самостоятельно летает, только у нее дочь в Щвейцарии живет и через Щвейцарию для нее бронирует самолеты, ну типа люфтганзы. А у нас на такие самолеты я что-то рейсов не нашла-)
Если интересен пляжный отдых, то рассмотрите Марокко с поездкой в Марракеш. Лететь 5-6 часов. Там отличные дороги и недорогой прокат автомобиля. Дорога идет вдоль океана, фотографии будут как на рекламной картинке. Из сувениров - изделия из кожи, дерева. Распространен виндсерфинг. Обязателен крем от загара с высокой степенью защиты, все-таки Африка.