Нет, это не совсем так.
Витаминов имеется более тридцати видов, водорастворимых и жирорастворимых, которые содержатся в самых разных продуктах питания (растительного и животного происхождения, некоторые в дрожжах), часть образуется в организме человека и животных из других веществ и даже могут при определенных условиях синтезироваться кишечной микрофлорой.
Вегетативное тело гриба состоит из отдельных ниток -гифоф. Стенки клеток содержат хитин, отсутствуют пластиды, Запасают гликоген, в наличие лизосомы(Гетеротрофы). Тканей нет. Но ростут всю жизнь. Делятся на симбиотов, паразитов, сапротрофов.
Мицелии - это семена грибов.Они находятся под шляпкой у гриба.Сейчас в магазинах продают,для выращивания в домашних условиях шампиньонов,маслят и опят.В пачке лежит зерно покрытые белым налётом,этот налёт и есть мицелии.Их сажают в конский перегной и через 14 дней вы увидите первые всходы.Белые тонкие "волоски" - это ваши будущие грибы.
Грибы, конечно не боятся "обгореть", особенно если учесть, что большая часть произрастает под деревьями, в подлеске..
Всё гораздо проще: с обратной стороны шляпки находятся органы, где создаются споры - то, чем размножаются грибы (в пластинках или губчатке, в зависимости от сорта гриба)..
Эти споры должны вызреть, чтобы быть готовыми дать следующее потомство грибов, но для этого их нужно защитить от неблагоприятных воздействий, например от дождя, чтобы потоки не смыли не вызревшие споры, для этого и нужна шляпка..
В электроснабжении также заимствовали "изобретение" грибов: у изоляторов для наружных воздушных линий есть рёбра для увеличения пути утечки, чтобы потоки не замкнули изолятор (именно грибообразные выступы-рёбра и делают это)..
А вот некоторые грибы имеют споры внутри шляпы и при созревании и небольшом воздействии они разрываются и оттуда вырывается облачко спор - так например сделано у "бздюха" - дождевика..
Мукор — род низших плесневых грибов класса зигомицетов, который включает около 60-ти видов. Широко распространены в верхнем слое почвы, также развиваются на продуктах питания и органических остатках. Некоторые виды вызывают болезни (мукоромикозы) животных и человека, другие используются для получения антибиотиков или в качестве закваски (так как некоторые мукоровые грибы обладают высокой ферментативной активностью). Мицелий не поделён перегородками и представлен одной гигантской многоядерной разветвлённой клеткой.
Строение:1)Гифы 2)Головка со спорами 3)Грибница(одна сильноразносяющая клетка)