Ровно
Без особого унижения и подобострастия
Но и хамить тоже не стоит
В современном обществе вот это - "чего изволите", как то не в ходу
Демократия у нас, все работы полезны и важны
И если депутат или олигарх имеет немерянно бабла это не значит, что все вокруг должны ему в пояс кланяться и если он это требует, то не от большого ума
Официант должен быть профессионалом
Нормально выглядеть, быть чистым, хорошо пахнуть, говорить на понятном местном языке, неплохо если знает иностранный язык, но это не всегда надо и не везде
Он должен наизусть помнить меню, цены, инградиенты блюд, что, из чего и как готовят и время приготовления
Он должен быть рядом, но не быть навязчивым
И он должен быть позитивным и доброжелательным
<hr />
Вот и все