О, это прекрасный сорт яблок, носящий название одежды! Я его отлично знаю и люблю за то, что он очень долго хранится и зимой можно есть свои свежие, будто только что с дерева, яблочки! Краснобокие, плотные, сочные, с прекрасным вкусом и роскошным ароматом - вот самые популярные характеристики этого сорта. При этом вкус улучшается, если яблочки полежат какое-то время.
**
Название этого сорта - "Макинтош". В России чаще растет разновидность - "Макинтош красный".
Яблони живут до ста лет, а плодоносить начинают на пятый-седьмой год после посадки. То есть их выгодно выращивать, это яблоня-кормилица в прямом смысле слова. Но суровые зимы этот сорт не переносит, растет хорошо лишь на юге нашей страны. Созревают яблоки почти к концу сентября, сорт поздний.
Чего только из сорта "Макинтош" не делают! От пирогов и шарлотки до пастилы, мармелада. Джем, варенье, пюре, компот из этих яблок отличного вкуса, очень полезны.
У нас всегда было много яблок и груш, мы их сушим в больших масштабах а потом из них хоть компот хоть пирожки со вкусной начинкой можно стряпать (для начинки размачиваем слегка и смалываем через мясорубку, чуть-чуть сахарку добавляем), делаем пастилу и яблочный мармелад домашний (самые полезные для детей конфетки), пастила тоже очень долго хранится её скатываем в рулончики и храним в сухом прохладном месте либо в картонной коробке, либо в тряпичном мешке, так же как сушёные яблоки. Яблочный сок всегда делаем тоже в больших объемах, потом на любой праздник всегда со своим соком, покупать не надо. Компоты тоже в обязательном порядке закатываем, ассорти (добавляем разные ягоды для смены вкусов). Джем с корицей и лимоном либо апельсином просто объедение, на 1 кг яблок нужен один лимон либо один апельсин вместе с корочкой смалываем (на ваш вкус) и чайную ложку корицы, а дальше всё по обычной схеме как обычный джем варим. Повидло делаем. Всевозможные шарлотки и яблочные пироги печем на дрожжевом, слоёном, пресном, песочном, бисквитном тесте, со свежими яблочками очень вкусно. Когда кашу варю своему ребенку, яблочки на сковородке карамелизую слегка и в дополнение к кашке, оладьи яблочные печем часто. Попробуйте сделать яблочный соус по типу ткемали, в нашей семье его обожают от мала до велика все, можно в него использовать и кислые яблоки и недозревшие (так называемую падалицу, которые первые недозревшие отпадают). И к пельмешкам и к рыбке и к мяску и к макарошкам с котлетками очень хорошо ко всему подходит такой соус. Уксус яблочный мама с папой у меня всегда сами ставили, в погребе его выстаивали на яблочных огрызках, которые остаются после того как их режешь на варенье либо на сушку. Уксус такой потом и в салатик хорошо и закатывать огурчики с ним пробовали, супер получается и вкуснее и без всякой химии всё своё. Можно сидр поставить, яблочное вино домашнее. Поздние зимние крупные яблоки в бумагу заворачиваем и на зиму в ящики укладывали, очень долго хранятся.
Я живу недалеко от Беларуси, поэтому, думаю,сорта будут похожи. Однако, обычно яблоня плодоносит через год даже при хорошем уходе. В наших краях пользуются популярностью такие сорта как папировка, шафран, штрифель. Ну, и конечно, "наша народная" - коричневка. Последняя точно плодоносит каждый год, но по вкусу и сладости уступает первым.
Компостер ,по моему мнению,самое удобное из трех-если сам строишь делаешь те размеры и конфигурацию которая самому удобна,если покупаешь готовый-выбор большой.В компостной яме идет в основном процесс гниения а не компостирования(кисл<wbr />орода не хватает).Компостная куча выгладит не эстетично да и пересыхает быстро-придется поливать если нет дождей(хотя перемешивать компост и удобно).Так что я за компостер,главное чтобы он не был совсем маленьким-пользовать<wbr />ся будет неудобно.
Видимо при проэктировании немного не учли.
Полы в бане нужно стелить не плотно, половыми(50) досками строгаными со всех сторон. Шириной 12-15 см, верхние фаски(острые углы) сняты, примерно 10 мм. В таком случае доски не коробит, они быстрее высыхают и дольше служат. Пол ложится без уклона.
Для уменьшения сырости в бане проложить трубу для слива из-под пола в сливную яму в 3-5 метрах от бани. Отсутствие или уменьшение влажности скажется и на сроке службы бани.
