Пепсин - это фермент, который помогает организму переваривать белки. Если быть точным, то пепсин готовит белки к гидролизу, потому что организму белок нужен не в чистом виде, а в более простых формах, например аминокислотах. Пепсин содержится в желудочном соке, а желудочный сок, как известно, очень кислый. Иногда повышенная кислотность приводит к гастритам и нужны средства, понижающие кислотность и замедляющие действие пепсина. Такие замедилители и называются ингибиторами.
Ингибитор пеписна содержится в очень простом и доступном продукте: соке сырого картофеля. Поэтому сок сырого картофеля нередко и применяется при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Покупаете 1 кг муки -40р , 5шт яиц - 35р , пачку сливочного маргарина -20р. Соль, надеюсь, есть. В чашку разбиваем яица, хорошенько перемешиваем белки и желтки, добавляем немного соли и засыпем постепенно
муку, перемешивая до тех пор, пока тесто не станет густым как домашняя сметана. Ставим кастрюлю с водой на огонь, когда бурно закипит, чайной или десертной ложкой набираем тесто и опускаем в кипяток, тоже слегка подсолёный. Чтобы тесто отлипало от ложки - окунайте её в воду. 3-4 минуты и вы получили вкуснейшие галушки, добавьте в них маргарина.
Вытаскивать галушки из воды нужно когда они всплывут и увеличатся в объёме. Оставшуюся муку и маргарин используйте для приготовления лепёшек.
Чтобы сберечь свои зубы, нужно употреблять в пищу продукты, содержащие кальций, а именно: молочные продукты, особенно творог. Для профилактики пародонтита следует включить в рацион разнообразные фрукты и овощи.
Фарш поперчить, посолить, смешать с измельчённым луком, добавить яйцо и хорошенько вымешать,сформировать "лепёшку " и присыпать мукой, чтобы она не разваливалась.Отдельно слегка взбить 1 яйцо, выложить в него "лепёшку" и вместе с яйцом на сковородку обжарить с двух сторон, сверху присыпать зеленью.На 0,5 фарша, 5 яйц, 1 луковица,соль , перец по вкусу,мука. Из этого количества получается 4-5 "лепёшек".
Любимый многими сладкоежками торт "Медовик" можно приготовить не только обычным классическим способом , выпекая коржи в духовке, но можно его приготовить и в мультиварке.
"Медовик" в мультиварке по вкусу получится ни чем не хуже, чем обычно.
Нам понадобятся следующин ингредиенты: 5 яиц, 250 г сахара, 3,5 стакана муки, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка соды.
Нужно хорошо просеять муку, 1 ч. ложка разрыхлителя.
Сначала нужно хорошо смешать все сухие компоненты для теста. Отдельно взбить яйца с сахаром до состояния крепкой и густой пены, чтобы была консистенция "густых пиков" на поверхности. В процессе взбивания тонкой струйкой добавляем мед. После этого аккуратно смешиваем обе части теста - сухие и жидкие компоненты. Тесто должно получиться достаточно густым, как жирная сметана.
В смазанную чашу мультиварки перекладываем все тесто. Готовить следует в режиме "Выпечка" примерно 50 минут ( клапан мультиварки при этом должен быть открыт.
Бисквит получается очень нежным и пышным. Его надо разрезать вдоль на три части и промазать их Вашим любимым кремом ( лучше всего для него подходят крема на основе сметаны или сгущенного молока) .
После этого нужно собрать торт, смазать его верх и посыпать толчеными орешками или тертым шоколадом.