Лопается не вода, а сама бутылка. Т.к. при замерзании вода расширяется и бутылка не выдерживает растяжения и лопается.
Sr(NO3)2 + H2SO4 = SrSO4 + 2HNO3
Sr(2+) + 2NO3(-) + 2H(+) + SO4(2-) = SrSO4 + 2H(+) + 2NO3(-)
Sr(2+) + SO4(2-) = SrSO4
Для этого есть таблицы на катионы и анионы для неорганических веществ. И отдельно для Органических веществ . Химия . Пособие для поступающих в вузы под редакцией В.Н. Фролова. Изд. Феникс. Ростов