появился самовар на Руси или вернее уже России в 17 веке, выходит так, что на Руси самоваров не было.
изначально за аналог (предположительно) был принят китайский Хо-го (горячий горшок).
Привезли его из Китая, но в Китае его называют Монгольский горшок, т.е. возможно изначально этот сосуд/прибор был из Монголии. Известно, что монголы одни из первых начали использовать в пищу пельмени (современное название). Так Хо-го и был прибором для приготовления и поддержания температуры пельменей во время трапезы.
Но интересно, что вовремя монголо-татарского ига не прижился на Руси. Видимо, купцы привозившие чай, а в то время это было - лекарство от хандры и др. депрессий, приспособили с модернизацией Хо-го.
Массовое развитие самовара в России 17,18,19 веков шло из Тулы. Начало положили медных дел тульские мастера/оружейники Лисицины и их семейство долгие годы держало марку первенства в самовароизготовлении.
Топливо для Самовара.
Изначально, конечно, это навоз, что еще могли использовать монголы, и навоз был основным топливом гораздо дольше (12-13 веков), чем древесный уголь.
В России навоза не было, но в Русской печи всегда оставалось достаточное количество древесного угля. Он то и явился основным топливом для самовара на моей Родине. И вся основная история самовара в России тесно связана с древесным углем. В каждом доме был самовар и специальное устройство для хранения угля(банка с плотной крышкой на высоких ножках).
Предметом гордости являлись щипцы для угля, и кочерга для самовара. И его величество сапог, для раздувания этого самого угля. Был специальный приставной дымоход к печке и естественно специальный канал в печи для самовара. Так что Самовар это целая индустрия со множеством приспособлений.
Дрова для самовара использовали очень редко и то в основном для растопки. Кипятили самовар после того /во время когда топили печь, пока ели и как только трапеза заканчивалась, начиналось долгое чаепитие, к этому времени, самовар "был готов".
Самовар был возведен в культ и его производство от части являлось искусством и с художественной и теплоэнергетической точки зрения.
Пользовался я самоваром и на электроэнергии с электротэном внутри, слышал, что есть жидкотопливные самовары , но не видел, может быть это фондюшница?
