С оплатой праздничных дней в январе 2019 года все ясно.
Если человек работает в праздничный день, он получает двойную оплату. Это касается именно работников непрерывных производств, которые выходят на работу в праздники по графику, в смену. Для них обычные выходные оплачиваются как простой рабочий день, а вот праздники вдвойне.
В 2019 году праздничными днями считаются восемь дней с 1 по 8 января - так называемые новогодние каникулы. Из них 1 и 7 января - государственные праздники, а остальные дни приравнены к праздничным и также оплачиваются двойном размере.
Понедельник 31 декабря 2018 года скорее всего будет выходным, но оплачиваться работа в этот день будет по обычной ставке.
Ну а те кто работает по пятидневке, за любую работу в выходной, не обязательно в праздник, должны получать двойную оплату, ну или отгул.