Лучше всего на зиму закупать высококалорийные долгохранящиеся продукты. Картошка, крупы, каши. Тут уже зависит от личных предпочтений - гречка или более дешевое пшено, пшеничная или перловая крупа - все это содержит большое количество питательных веществ, в случае кризиса на таком рационе вполне можно полноценно прожить много месяцев. Главное - брать проверенные торговые марки, т.к. часто уже в запечатанных упаковках содержатся сюрпризы в виде жуков или червей, понятно что такую кашу есть хоть и возможно, но приятного мало. Лучше не тратиться на рис (он работает как сорбент и имеет очень низкую питательную ценность) или сухари (они требуют много времени на заготовку и занимают много места). В случае если ожидаются перебои с подачей тепла и энергии - можно запастить парафиновыми свечами либо керосином (если есть керосиновая лампа). Если ожидается конкретный кризис - так же не помешает запас пальчиковых батареек, зажигалок и спирта (подойдет даже дешевая водка, ввиду универсальности продукта).
В условиях кризисов, по наблюдениям - не первый кризис переживаю), становятся довольно востребованы разного рода информационно-консультационные услуги. Услуги юристов, экономистов, программистов. Знахари разные неплохо поднимаются в такие периоды.)
Алексей Немерюк, глава московского управления по торговле и услугам, сообщил, что слухи о изъятии соли украинских, а также белорусских производителей и её подорожании недостоверны. Соль не пропадет и не подорожает.
Ситуация вокруг поставок соли из Белоруссии и Украины в данное время стабильна и проблем не намечается, отметил Немерюк. Запасов соли у предприятий, поставляющих соль в московские торговые сети, должно хватить на 3 или 4 месяца. Также не намечается проблем с подорожанием, наоборот соль даже подешевела за последние две с лишним недели, хотя и на 0,5 процента.
Продукт вкусный и питательный. Гречку , при определенных условиях , можно хранить относительно долго. По этим причинам , если делают запасы , то подразумевают гречку как один из основных продуктов для создания запасов. Как это не смешно , но вы правы в своем вопросе и гречку можно отнести к стратегическому продукту.
Россия уже переживала немало таких кризисов. Поэтому мы уже имеем какой то опыт в этих ситуациях. Смотря какие продукты подорожают. Возможно доставляемые из Европы сильно подорожают, а вот из Турции, Китая и некоторых других- не так и сильно(терпимо)