У меня ассоциациям прошлого и детства затмили ассоциации современности. Не буду о радостном, напишу о грустном, приправленным ярым скептицизмом нынешней действительности.
Для меня первейший стереотип, моего любимого в далёком или недалёком прошлом горького шоколада 100% в плотной чёрной упаковке с золотым тиснением, чем-то похожий на этот. Он таял во рту, а не в руках, давая изысканную горечь натурального какао. А что он дарит сейчас? Отвратительную горечь жмыха или суррогата не пойми, чего. Сладость, которая там явно лишняя. Если раньше я любила бросить одну две дольки шоколада в кофе, для придания ему изящного вкуса, то сейчас делать это я категорически не рекомендую.
Современный шоколад не растворяется полностью. Он оседает отвратительными хлопьями на дне и расплывается жирными пятнами на поверхности. Кофе превращается в суп, и пить его охота, пропадает. Шоколад не тает во рту, а вязнет на зубах. В шоколадный дамский ликёр ни конфеты, ни шоколад не годится. Бутылку 0.7 мне пришлось фильтровать через фильтр от кофе. Потому что получился осадок в виде бурых хлопьев, желтоватый, цвет (не скажу на что похож), раствор спирта. Разбавила потом растворимым кофе.
Конфеты в коробках я прошу не дарить, их тоже изготовляют на основе пальмового масла. Мороженое не покупаю года 3. Раньше тоже любила кофе с мороженным. Но не сейчас. Мой желудок и кишечник в содружестве с пищеводом и ротовой полостью (прошу прощения у читателей за ЖКТ подробности), отказывается от наслаждения таким изысканными деликатесами. От которых раньше по телу бегали эндорфины, дофамины и прочие гормоны радости и счастья.
Не 8-ми летней давности. В том уже ничего натурального не было, а современный.
Подруга подарила "Райское наслаждение" Зефир в "шоколаде". Мы решили его приговорить на праздник. "Шоколад" искрошился, а "зефир" не жуётся. Я чуть керамический нож не сломала, побоялась за зубы. Мы его выкинули, и насладились шоколадными кексами из микроволновки. Пальмового масла у меня нет, вместо сливочного я использовала подсолнечное. Молоку тоже нет доверия - мой желудок его не воспринимает, а сухое молоко почему-то на ура. Какао у меня тоже натуральное, а не заменитель.
Вообще я не люблю сладости. У меня ассоциация и стереотип чего-то суперсладкого до горечи, тянучего, вязнувшего на зубах и пальмового масла. Может у меня шиза, но ведь производитель сам пишет?