Какие есть простые рецепты для мультиварки?
2 ответа:
Вам потребуются: баклажаны 2шт, среднего размера, кабачок (вкуснее с цукини) 2 шт, так же среднего размера или один крупный, болгарский перец, луковица, чеснок, помидор, масло постное, соль и специи по вкусу.
Наливаю постное масло в миску мультиварки, устанавливаю операцию "жарка", на 15 минут, этого вполне достаточно. Пока Вы режете лук, масло разогревается, нарезанный лук бросаю в мультиварку и нарезаю крупными кубиками баклажаны, не забывая помешивать лук. Кладу баклажаны, все перемешиваю и закрываю мультиварку. Нарезаю цукини (неочищенный) так же кубиками и вновь кладу в мультиварку. Далее туда же болгарский перец, чеснок, специи, соль. Последним идет помидор, нарезанный кубиками. Ваши 15 минут прошли. Устанавливаете операцию "тушение или крупы" и время 30-40 минут. На тушении лучше поставить 40 минут, а то и все 50. Через указанное время рататуй готов, заправляете его сметаной и... "Приятного аппетита!
Зимой вместо помидоров кладу либо сушеные помидоры, предварительно замоченные, либо томатный сок, примерно стакан. Тогда рататуй похож на первое блюдо, т.е. на густой суп. Хорошо идет в горячем виде. Так, что в чистом виде Вы затратите на это блюдо около 20 минут, потом 30 минут занимаетесь своими делами и в конце с удовольствием едите "рататуй".
Читайте также
Чтобы приготовить лагман из курицы в мультиварке вам будут нужны следующие компоненты для приготовления блюда:
Филе курицы — 500 Граммов
Картофель — 2 клубня
Лук репчатый — 1 головка
Морковь свежая — 1 Штука
Перец болгарский — 1
Редька — половинка
Чеснок — 2-3 дольки
Паста томатная — 2 столовые ложки
Лапша
Соль и специи-по вашему вкусу
Зелень
Как приготовить лагман:
Изначально чистим все овощи,мелко режем лук и чеснок, а морковку натираем на терке, перец болгарский и редьку нарезаем соломкой, а картофель режем кубиками.Филе курицы режем средними кусочками.
Потом включаем мультиварку в режим "Жарка",налив немного растительного масла и кладем туда все овощи, а через 5 минут и мясо курицы.Жарим 10 минут,затем нужно туда положить картофель и с ним кладем томатную пасту, и немного обжариваем.Затем доливаем воды и кладем специи и соль. Ставим на режим- "Тушение" на один час.
В тот момент пока все тушится нужно отварить лапшу и выложить ее на тарелку,затем кладем на нее готовое мясо и овощи и поливаем соусом из блюда.Подаем с зеленью.
Вам потребуется: Для теста: 2 мультистакана муки, 70 г сливочного масла, 1 мультистакан сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки: 250 г творога, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 0,5 мультистакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст любых ягоды.
Приготовьте тесто: смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Сливочное масло порежьте кусочками, добавьте в муку и растирайте до состояния влажной крошки, добавьте сахар, яйцо и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
В это время приготовьте начинку: Творог протрите через сито до однородного состояния, добавьте сметану, сахар, яйцо и ванильный сахар.
Чашу мультиварки застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Выложите на дно тесто делая бортики высотой 3-4 см. На тесто вылейте творожную начинку, сверху выложите ягоды. Установите режим "Выпечка" на 60 минут.
