Question

Какой хороший чай можно купить в масс-маркете?

Посоветуйте, какие марки черного чая стоит покупать в обычном магазине?

Answer 1

Тэкс.

Сразу исключим всю ароматику - стопроцентные ароматизаторы, вылитые на дрянной, залежавшийся на складах, выдохшийся чай. Как целое ни к чему чинить, так хороший чай ни к чему ароматизировать, он сам по себе более ценен.

Пафосные названия - торговые марки - могут идти лесом. Потому что о самом чае, его происхождении и способе приготовления не говорят ровным счётом ничего.

Если не хочется переплачивать, стоит махнуть рукой на европейских торговцев, на английские и немецкие марки. Пускай чай у них может и качественный (а может и нет), но это же по сути перекупы. Как и наши. Ладно, у английской компании Unilever (чай "Lipton" и "Brook Bond", а также среди прочего мыло Dove и мороженое "Инмарко") есть свои плантации, а есть ли у компании "Май" (марки "Кёртис", "Майский", "Лисма", "Richard") своё производство, как считаете? И почему на пачках пишется марка продукта, какой-нибудь yellow label - а о том, что это сяочжун или гунфухун (технологии производства чая, определяющие основной вкусовой профиль) и какой конкретно из них, вы информацию не найдёте? Да потому что чай этот на самом деле безымянный.

Турецкий и кенийский чай стоит брать только если вы собираетесь варить чифирь. Грузинский тоже не ай, он слабый.

Оптимальный вариант чая в масс-маркете - это честный цейлонский. Akbar или Dilmah.

Answer 2

По моим - абсолютно дилетантским, конечно же, -представлениям прежде всего стоит брать чай , произведенный и упакованный на Шри-Ланке, т.е. настоящий цейлонский. В магазинах нашего города это чаи Киплинг(Kipling), Уильямс( Williams), Дилмах (Dilmah). На коробке с таким чаем должен стоят значок,логотип - Лев с мечом :

Читала что на льве должны быть нарисованы ровно 17 точек, если их меньше или больше -это подделка.

В таких чаях только натуральные ингредиенты - чай вполне может быть ароматизированным - например,эрл грей - это стариннейший и популярнейший бленд чёрного чая с бергамотом- но только натуральными ароматизаторами ( такими как масло лимона, лайма, специями (кардамон и корица). А вот в чаях российских производителей - "Май" ("Кёртис", "Ричард", "Майский") и "Орими Трейд" ("Тесс", "Гринфилд" и различные "Принцессы"), действительно, включены искусственные ароматизаторы. Как и в "Липтон". Такие чаи я бы избегала покупать, это химозные чайные продукты по сути, а не собственно чай.

Answer 3

Правильно выше ответили, что все ароматизированные чаи - гадость и ничего общего с настоящим чаем не имеют. В масс-маркете нет достойного выбора, лучше брать развесной чай в проверенных местах. Но если выбирать из ассортимента среднестатистическог­<wbr />о супермаркета, то стоит обратить внимание на цену: хороший чай стоит дорого. Из бюджетных вариантов единственный неплохой по вкусу - Ричард.

Answer 4

Давно поняла, что магазинный чай с добавками - фуфло. Какие ягоды, какие фрукты? Если бы они на самом деле имели такой вкус... Я люблю покупать простенький чай с чабрецом (не помню, как называется, к сожалению) и заваривать его в чайничке.

Покупать обычный, рассыпной чай, конечно же, лучше. Если не найдете в городе у себя что-то, всегда есть интернет к вашим услугам. Я недавно обнаружила целый магазин разного чая... Называется "101 чай". Мечтаю теперь заказать оттуда что-нибудь :)