Честно,если картошка жареная стандартно - либо стружкой, либо дольками, ничего особенно интересного,кроме сочетания желтый-зеленый-красн<wbr />ый,в голову не идет. То есть, картошку украсить зеленью и чем-то красным - болгарским перчиком или помидором. Можно соус в маленькой "розетке" поставить в блюдо и красиво разложить дольки.
Из стружек можно сложить башенку
Ну,а если блюдо для гостей можно "заморочиться" и сделать саму картошку фигурной. Например, устройством для нарезки шариков из дыни,вырезать шарики картошки и обжарить.
Или сделать розочки из картошки
Ну а если говорить о меньших трудозатратах, можно просто порезать картошку любыми формочками для печенья.
Или же просто фигурной теркой натереть.
По моему вы не правы. В разных кухнях, набор продуктов разный.Во многом, состав етого самого набора,определяется розположением отдельно взятой страны.Наличием или отсутствием моря.А соответственно морепродуктов.Также наличием или отсутствием тех или иных ростений.Именно по етому,все кухни мира разные.
Моему сыну через месяц 3 года. Что он ест мясного: пельмени, блины с мясом, макароны по-флотски, шашлык, просто кусок вареной курицы (ножку) или говядины, котлеты, тефтели, голубцы, соус, пирог с мясом. В 3 года ребенок уже может есть любые мясные блюда, главное, чтобы натуральные, без специй, слегка подсоленные и поменьше жареного на масле, на мангале и в духовке - хорошо.
Какую или чью вы печень предпочитаете? Ужин или обед? Может быть вы имеете в виду блюдо?
Блюд с использованием печени, как главного ингредиента очень много. Вот один из них:
1 печень куриная(трёх-пяти-ми<wbr />нут варёная, затем, порезанная на кубики типа клеток в тетради);2 1/3 арахиса(от печени) обжаренного, а потом измельченного(до фактуры фарша);3 обжаренный репчатый лук (полукольца или соломка);4 морковь крупно натёртая и обжаренная.
По количеству каждого ингридиента смотрите на глаз(какой вы хотите что бы вкус преобладал): я делаю обжаренного лука 1/4 от печени, столько же обжаренной моркови(ну чуть-чуть по-больше)и арахиса 1/3 от печени.
Соль по-вкусу.
Печень таким образом порубленную дополнительно обжаривают(на медленном огне до готовности)постепенн<wbr />о смешивая с остальными ингредиентами.
Подают салат охлажденным - это ведь получается нечто иным, как салатом.
Приятного аппетита.
Грузинский соус с грецкими орехами называют соусом Баже. Его используют как подливу к рыбе и курице. Для приготовления баже требуются не горькие, светлые орехи.
Для приготовления соуса Баже потребуется
300 грамм орехов
2-3 зубчика чеснока
специи - хмели сунели, кинза, шафран, имеретинский шафран (бархатцы)- всего по 1 чайной ложке
красный молотый перец
соль
винный уксус 1 столовая ложка
Все ингредиенты перекрутить в мясорубке 2-3 раза или в измельчить блендере.
Добавить куриный бульон или кипяченой воды столько, чтобы получилось масса негустой сметаны, добавить только винный уксус, ни какой другой добавлять нельзя.
