Клубнично-банановые маффины - как приготовить, испечь?
3 ответа:
Приготовим банановые маффины с клубникой.
Это очень нежные маффины с ароматом банана и клубничным воздушным кремом.
Они делаются не сложно, в любой момент можно испечь к празднику, или просто так к чаю.
Возьмем продукты:
один банан, сливочного масла - 50 г, одно яйцо, сахара - 70 г, разрыхлителя - одна чайн. ложка, муки - 120 г, клубники - 100 г сливок 33% - 150 мл.
Когда есть все, что необходимо, начинаем заниматься маффинами и первым делом тестом.
Снимаем кожуру с бананов и измельчаем однородно в блендере.
Растопим сливочное масло, чтобы было жидким и немного охладим до комнатной температуры. К нему добавим сахар, яйцо, банановую массу, все вместе перемешиваем и взбиваем. После этого кладем муку и разрыхлитель. Смешаем.
Приготовим формочки. Наполняем тестом и помещаем в разогретую до 180° С духовку, готовим примерно 20 - 25 минут.
Достаем маффины, пусть немного остынут, достаем из формы.
Для украшения вымоем и порежем кусочками клубнику. Взбиваем вместе со сливками.
После этого украшаем клубнично-сливочным кремом остывшие маффины.
Приятного аппетита!
Для того,чтобы испечь клубнично-банановые маффины вам понадобятся вот такие ингредиенты:
мука пшеничная- сто пятьдесят граммов,масло сливочное двести граммов,три куриных яйца,сто граммов сахара,два спелых банана,и двенадцать клубничек,пачечка разрыхлителя,сода на кончике ножа,ванилин.
И вот как готовим маффины:
Масло следует хорошенько растереть с сахаром-песком.Затем туда добавляем взбитые яйца и ванилин,бананы очищаем и разминаем вилкой,а вот клубничку нам нужно будет меленько нарезать.
И затем в массу добавляем бананы и клубнику,потом вводим муку,которую заранее смешали с содой и разрыхлителеи теста.Укладываем массу в формочки и авыпекаем,температура нужна для выпечки 180 градусов.
Чтобы испечь бананово-клубничные маффины,потребуются следующие игредиенты(из расчета на 6 маффинов):
1 яйцо,
60 грамм сливочного масла,
80 грамм сахара,
100 грамм клубники,
150 грамм муки,
1 банан(лучше взять очень спелый - его легче размять),
1/2 чайной ложки разрыхлителя,
1/2 чайной ложки ванильного сахара,
щепотка соли
100-150 мл сливок жирностью 33%,
1 столовая ложка сахарной пудры,
6 ягод клубники для украшения.
Приготовление очень простое:
Растопите сливочное масло,затем немного охладите. Разомните банан вилкой.
Яйцо взбейте с сахаром и ванильным сахаром,потом добавьте слегка остывшее масло и банановое пюре. В отдельной ёмкости соедините муку,соль и разрыхлитель. Потихоньку всыпайте сухие ингредиенты в масляно-банановую смесь и хорошо перемешивайте.
Клубнику,нарезанную кусочками смешайте с тестом. разложите тесто по формочкам для маффинов и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые,остывшие маффины можно украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками и нарезанными ягодами клубники.
Читайте также
Это очень вкусный и сытный пирог из Бельгии. Начнём готовить. Один килограмм свинины порежем на кубики. Нарежем шесть луковок и пучок петрушки. Поперчим и добавим два лавровых листа, шесть долек чеснока, чабрец, большую ложку подсолнечного масла, большую ложку уксуса и всё посолим. Наливаем один стакан вина "Рислинг" и убираем в холодильник на двое суток, чтобы мясо замариновалось.
Далее, в четыреста грамм муки насыпаем маленькую ложечку соли и пятьдесят грамм дрожжей. Нальём сто шестьдесят миллилитров молока. Присоединим яйца и всё тщательно перемешаем. В тесто положим сто шестьдесят грамм масла сливочного и большую ложку свиного сала. Всё перемешаем.
Вынем мясо из холодильника и с помощью дуршлага уберём весь маринад.
Тесто надо поделить на две части в пропорции один к четырём. Ту часть, которая больше, раскатаем на столе, чтобы была толщина шесть миллиметров. Раскатанное тесто положим на сковороду, а на тесто положим мясо. На мясо положим другое раскатанное тесто и прищипнём оба края. Смажем пирог взбитым яйцом и поставим его в духовку, разогретую до ста пятидесяти градусов. Выпекаем пирог до готовности. Через один час пирог готов. Приятного аппетита!
