Сладкий перец, как все перцы имеет южное происхождение, поэтому теплолюбив. Спасибо селекционерам за сорт Тапир, который адаптирован к выращиванию в Северо-Западном регионе. Он наделен устойчивой урожайностью, не смотря на капризную погоду северных территорий. Плоды поспевают за 3 месяца высадки на даче. Перцы мясистые, сочные, в полном созревании красного цвета, но вкусные и в зеленом цвете при достижении в длину 15-20 см.
Кусты перца выращивают в теплице или под пленкой на дугах. Растение достигает метра в высоту, плодов много. Сеять необходимо в феврале, потому что всходы от 7 до 14 дней, необходимо +25С. Высадка в теплицу - в июне. В помощь плодоношению хорошо подходят фосфорно-калийные удобрения.
Честно говоря, сортов сладкого перца так много, что глаза разбегаются! Прежде всего, поэтому, я советую выбирать из районированных сортов перцев. Такие сорта приспособлены к вашим условиям и, следовательно, дадут более богатый урожай.
Еще я выбираю перец по назначению, если можно так сказать). Например, чтобы сделать фаршированный перец, мне нужны сорта со среднего размера плодами, а чтобы приготовить лечо, можно посадить сорт с гигантскими перчинами.
Поэтому из собственного опыта назову несколько сортов сладкого перца. Сначала с крупными плодами:
- сорт "Бугай" (такое вот "страшное" название)) - это самый ранний сорт, плоды яркого желтого цвета, вес каждого перчика до пятисот граммов. По вкусу этот перец уступает другим сортам, но зато он ранний и его много);
- сорт "Бивень" - вызревает через 105 дней, перчики до 150 граммов, вкусный, ароматный.
- сорт "Богатырь" - красный красивый перец, до 180-ти граммов весом, с отличными вкусовыми качествами;
- гибридный сорт "Джемини F1" рано вызревает, вес плодов до четырехсот граммов, цвет желтый, вкусовые качества очень хорошие.
Из сортов перца с плодами среднего размера могу назвать следующие:
- сорт "Здоровье" очень ранний, выращивается в парниках и теплицах. Перчинки весом до сорока граммов, вытянутые конусом;
- сорт "Биг папа" интересен своим фиолетовым цветом - может украсить любой салат или лечо. Плоды весом сто граммов. Есть и другие очень хорошие сорта крупноплодного перца;
- сорт "Абрикосовая фаворитка" - раннеспелый сорт, плоды весом сто граммов, цвет красивый желтый. Много и других сортов.
Только что я написала о работе с рассадой перца в феврале 2016-го года, сейчас предлагаю информацию по марту. Здесь по лунному календарю совсем другая ситуация. Если смотреть на благоприятные / рекомендованные дни, то в этом месяце, конечно, они есть.
**
Лучшими днями для посадки в 2016-ом году перца названы двадцать шестое число, двадцать девятое марта и тридцатое марта.
Время не озвучено, поэтому вы можете выбрать более подходящее время самостоятельно.
**
Но, безусловно, если вы во все это не верите, то вы можете заниматься рассадой в любой день марта.
Насколько мне известно, далеко не все садоводы / огородники придерживаются советов лунного календаря, но рассада получается отменной).
Хорошего урожая!
Стоит укрывать рассаду перца после высадки зависит от температуры на улице. Перец, в отличие от помидоров плохо переносит снижение температуры и если ночью она опускается ниже +10, то лучше укрывать рассаду пленкой или закрывать парники. В теплице можно немного поднять температуру используя пару электрических ламп на 180-250 Вт.
Двойной слой пленки или спанбонд + пленка помогут пережить более сильное похолодание.
Из личного опыта: в пленочный парник (проволочные дуги и пленка) можно ставить несколько маленьких свечек и рассада переживет заморозок.
Сиреневый туман сорт перца который я выращивала. Мне он не очень понравился лишь тем что тонкостенный. Весит не более 100 грамм. Хотя на кусту его много. Вкус хороший.
