Question

Можно ли поставить брагу в пластиковой бутыли?

Имеется пластиковая бутыль из-под воды объемом 19 литров. Можно ли в ней поставить брагу?

Answer 1

На форумах "самогонщиков" этот вопрос периодически поднимается и обсуждается. Время от времени находятся сомневающиеся, которые начинают в очередной раз мучиться и задаваться этим вопросом. Более опытные товарищи успокаивают и утверждают, что пищевой пластик для этих целей очень даже подходит, демонстрируют свои изобретения - из 19-литровых бутылей, из пластиковых бочек и даже из коробок, которые продаются в гипермаркетах и обычно служат для хранения пищевых продуктов.

Хотя, конечно, все в один голос соглашаются, что стекло - идеальный вариант, но за неимением гербовой... Лично я рассматривала бы пластиковую тару как компромиссный вариант в условиях цейтнота. Но в будущем перешла бы на стеклянную.

Answer 2

Специалисты по браге, говорят ,что в такой таре можно спокойно ставить брагу и потом выгонять ее на самогон. Многие любители ставят брагу в двадцатилитровых бутылях из под поды, главное вывести оттуда через крышку шланг,чтобы выходили газы и бутыль не разорвало от них.

Поэтому и лучше было бы подстраховаться,поставив брагу в стеклянном баллоне,он более надежен.

Вы можете поставить брагу изначально в пластиковом бутыле, а после созревания разлить в стеклянные банка, если не выгоняется самогон.Больше недели держать в таком бутыле напиток не рекомендуется.

И если нет стекла,то конечно можно воспользоваться такой тарой.

Answer 3

Однозначно можно, пластик не взаимодействует со спиртом который будет образовываться в процессе брожения, только не забудьте на горлышко бутыли надеть резиновую перчатку, для того чтобы в ней скапливался углекислый газ. Когда перчатка надуется и обретет форму руки- брага готова. Это происходит через 7-8 дней, больше выдерживать не нужно. Хотя конечно в идеале брагу нужно ставить в эмалированной посуде, вкус у неё тогда будет приятней, хотя и в пластике можно добавить варенье которое Вам особенно нравится. А вот совсем не рекомендуется ставить этот напиток в оцинкованной или аллюминевой ёмкости- вкус будет с неприятным металлическим привкусом.Существует и такой рецепт: если в 4-х литровую емкость с некрепким (лучше разливным пивом) добавить один пакетик "быстрых" дрожжей, то через 4 дня получится нечто с неплохим градусом и вкусом.

Answer 4

Если на короткое время - то в принципе еще можно, если для непосредственного употребления или хранения - то я не советовал бы, в алкоголе со временем начинают растворяться токсические вещества из пластмассы, сам продукт приобретает пластмассовый запах, пластики все же пропускают газы, и кислород, проникающий извне через стенки, начинает окислять спирт в уксусную кислоту, при этом чем выше содержание танинов и сахара тем устойчивее продукт к окислению.

Кроме того многое зависит от самого пластика, емкости из ПВХ я бы вообще не советовал, они выделяют винил-хлорид, отравляющий содержимое. Символом ПВХ является значок "тройка в треугольнике" или «PVC» где нибудь на донышке, но многие отечественные производители таких значков не ставят. Но опознать ПВХ все таки можно, если провести по бутылке ногтем и при этом на ней останется легкий след, как от царапины, то эта тара из ПВХ. В Европе использование тары из ПВХ для упаковки пищевых жидкостей запрещено.

Answer 5

Можно, только не ставьте в освещенном месте и не помешает сделать водяной замок, чтобы не "разбарабанило" бутыль. Делаете отверстие в крышке, пропускаете в него трубку, можно герметиком обмазать если неплотно будет и опускаете трубку в емкость с водой. Излишки давления выходить будут, а воздух обратно не попадет. Так же можно использовать клапан от противогаза.

Answer 6

Я бы не советовал ставить брагу, да и просто хранить в пластмассовых бутылях, как ни крути, а пластмасса - есть пластмасса, она разлагается даже в менее активной среде, поэтому как минимум вкусовые качества будут не на высшем уровне, а может и чего доброго выделятся яды...

Answer 7

В принципе чисто технически то можно. Но если брать во внимание токсические вещества вырабатываемые пластиком, то не рекомендуется. А если уж разбираться что вредно, то мы и из тефлоновой посуды кушаем, она очень вредна для организма.

Answer 8

Лучше не стоит, потому что может быть запах, хотя для браги это не имеет значения, но тогда в браге могут некоторые вещества обнаружиться, которые выделяет пластмасса. Редко, какие жидкости можно держать в пластиковых бутылках.

Answer 9

А почему нельзя, конечно можно. Но если Вы собираетесь брагу или чистый самогон хранить длительное время то лучше выбрать все же стекло - стеклянную емкость. И обязательно храните в прохладном малоосвещенном месте.

Answer 10

Как по мне это не принципиально. Как многие говорят натур продукт ничем не испортить. Но если бы я выбирала то остановила бы свой выбор на стеклянной бутылке. Так как мне стеклянная посуда ближе. Но брагу можно хранить и в пластмассовой бутылке вреда явно от этого не будет.

Answer 11

Теоретически можно, вот только такой напиток, в процессе брожения может взять запах пластмассы, да и вредные вещества, которые она выделяет не особо полезны. Специалисты не рекомендуют хранить пищевые продукты в пластиковых упаковках и емкостях. Если все - таки решитесь, то как только напиток будет готов - перелейте его в стеклянную тару.

Answer 12

Можно, но не желательно. Только в том случае, если у вас отсутствует стеклянная емкость. Так как предпочтительно использоваться для этих целей посуду из стекла. Все таки будет происходить химический процесс брожения, а пластмасса менее устойчива.

Answer 13

По прошествии времени и с приобретенным опытом могу заявить - поставить брагу в пластиковой 19 литровой бутыли(кулерная офисная бутыль из-под воды) можно! Проделывал данную операцию по затвору браги на сахаре неоднократно - удобно, надежно, компактно а качество получаемого конечного продукта отличное!

Есть только пара условий - не хранить отбродившую брагу более недели в бутыли, и не добавлять туда, в бутыль, трудноизвлекаемых присадок, как-то хлеб, пшено, горох и проч - отмывать и доставать замучаетесь).

Рекомендую!

P.S. Правда теперь сам использую редко - объем маловат и перешел на 50-ти литровую пластиковую бочку - аппетит приходит во время еды). А Бутыли использую как временное хранилище и для очистки маслом.

Answer 14

Брагу в пластиковой таре нельзя ставить.

Это связано с тем что в процессе созревания браги выделяется много

углекислого газа который должен выходить в атмосферу если емкость будет закрыта то скопившийся газ при открывании такой тары моментально вырвется наружу и вы тару не удержите в руках.Еще выделяющийся газ обладает способностью растворять химические компоненты пластика.

Answer 15

Очень быстро получается брага из морского риса и чайного гриба!

Когда у меня в банках постоянно настаивался этот рис, и отдельно - гриб, я через каждые 3 дня сливала готовые напитки в пластиковые бутылки.

Но они первое время были вкусными, кисло-сладкими, а потом стали сильно кислить. Я начала в готовые напитки добавлять варенье (просто для вкуса). Буквально за полдня-за день получался алкогольный напиток. От одного глотка уже пьянеешь ))