В любом заведении кафе или ресторане нужно быть начеку, потому что общепит не отличается честностью и чистоплотностью. Допустим если на пути от кухни до стола ваше блюдо например бифштекс упал на пол, то вам вряд ли принесут с кухни новый бифштекс. Официант поднимет его и положит обратно пока вы не видите это или отнесет на кухню и положит аккуратненько этот же бифштекс и вы подумаете что вам принесли другой. Под видом дорого алкоголя вам могут подать дешевый когда вы уже не много подвыпили. Вес и объем а также ингредиенты не соответствуют то что указано в меню. Так же цены в чеке могут быть дороже чем в меню. Так что смотрите чек и сравнивайте ценами с меню. Могу сказать что также не которые официанты мстительные и опасные люди что если вы им не понравитесь они могут плюнуть в ваше блюдо или другими действиями его не много попортить что вы не узнаете.
Больше всего денег на еду уходит не заметно на перекусы, при питании дешевыми полуфабрикатами, бутербродами, чипсами, пирожками и т.д. Подкупает не большая цена. На питании можно экономить, если питаться правильно высококоллорийной пищей - щи, каши, макароны, яйца.На завтрак обязательно яйца в любом виде, бананы, овсянная каша с сухофруктами, кофе. Эти продукты долго перевариваются в организме, так что до обеда есть не хочется. На обед обязательно щи, борщ, супы на бульоне и салаты. Если есть только 2-е блюда, салат и пирожки с компотом, денег уйдет больше, а сыт не будешь. Еште чаще мясо с картошкой и макаронами. Они высококоллорийные и очень долго перевариваются в желудке.
Самый недорогой из праздничных рецептов это запеченая целиком курица. Для обмазки в ложку майонеза добавляю сок из 2-3 зубков чеснока, немного размятых листиков сушеного розмарина, соль. Натираю курицу и изнутри и снаружи. Затем внутрь укладываю дольки свежих яблок кисло-сладких сортов. Яблоками нельзя набивать слишком плотно, но и мало класть не стоит. Все отверстия в курице скалываю несколькими зубочистками, чтобы яблочный пар пропитывал все мясо.
За 10 минут все готово, осталось поставить в нагретую духовку. Пеку около часа при температуре 200, сначала без фольги, потом накрытую, в самом конце даю подсохнуть и зарумяниться. Более сочной грудки я лично нигде не ела.
И еще одно дежурное праздничное блюдо, когда нужно на скорую руку. Готовые пельмени ( у нас есть всегда своя заготовка, но можно и хорошие магазинные) на минуту опускаю в кипяток и вынимаю в широкое блюдо для запекания. Сверху складываю очень мелко нарезанную сырую печень, слоем не больше сантиметра. Все заливается сметанным соусом и в духовку. Просто, быстро, необычно, вкусно.
Могу предложить следующие рецепты, которыми пользовалась в трудные периоды моей жизни.
- Пышки на рассоле: 1. стакан рассола, полстакана растительного масла, стакан песка, 1.чайная ложка соды, муку добавить так, чтобы получилось крутое тесто. Всё смешать. Раскатать, нарезать стаканом на кружки, выпекать в духовке до готовности.
- шпроты из кильки: 1 кг. кильки свежемороженой, 2 бульонных кубика ( с беконом), 0,5 стакана растительного масла. кубики растворить в чайной заварке. На сковороду выкладываем очищенную кильку и заливаем маслом и заваркой с растворенными в ней кубиками. Тушить 0,5 часа, не закрывая крышкой на медленном огне. За 10 минут до окончания закрываем крышкой.
Решение этого вопроса зависит исключительно от того кто организует питание в школе, о которой Вы пишите. У каждой организации свои способы оплаты и свои условия. Это ежемесячный платёж за питание или разовые за каждый день?
Что за автомат, который принимает деньги именно за питание я не знаю.
Но если Вы знаете сумму которую следует заплатить, знаете реквизиты организации, которая принимает платежи за питание, то конечно можете заплатить через интернет, не выходя из дома, на расчётный счёт этой организации и предъявить уже квитанцию о том что услуги по предоставлению питания оплачены.
