Покупаете 1 кг муки -40р , 5шт яиц - 35р , пачку сливочного маргарина -20р. Соль, надеюсь, есть. В чашку разбиваем яица, хорошенько перемешиваем белки и желтки, добавляем немного соли и засыпем постепенно
муку, перемешивая до тех пор, пока тесто не станет густым как домашняя сметана. Ставим кастрюлю с водой на огонь, когда бурно закипит, чайной или десертной ложкой набираем тесто и опускаем в кипяток, тоже слегка подсолёный. Чтобы тесто отлипало от ложки - окунайте её в воду. 3-4 минуты и вы получили вкуснейшие галушки, добавьте в них маргарина.
Вытаскивать галушки из воды нужно когда они всплывут и увеличатся в объёме. Оставшуюся муку и маргарин используйте для приготовления лепёшек.
Конечно, можно. Если готовить самому, и преимущественно супы и каши. Из овощей и корнеплодов - картошка, морковь, лук, зелень. Вообще можно насобирать много продуктов, которые не так и дороги и составить достаточно разнообразное меню. Другое дело, что придется отказаться от разных деликатесов и походов в общепит, но иногда мясо и колбасу есть вполне реально.
И еще многое зависит от места проживания и цен.
Конечно, такие ситуации бывают, и в каждой конкретной нужно искать свой выход. У меня было один раз так, что я сидела дома с больной ногой на больничном, денег на работе не платили, в доме жили гости, которых нужно было кормить, и в это же время сломалась стиральная машина, а без нее сами знаете никуда. Пришлось обзванивать друзей, просить о помощи.
Это была самая критическая ситуация, остальные, по-мелочи каждый месяц бывают.
Я сейчас стараюсь моющие и косметические средства закупать заранее, когда вижу цены со скидкой. За лекарствами езжу в аптеку, где подешевле и сразу на месяц покупаю.
Но бывает, что и продукты надо купить, за интернет заплатить, а то отключат и др., так и кручусь.
Заметила, что когда хожу в гипермаркет на голодный желудок и без списка, набираю кучу лишнего, так и не купив то, что действительно надо. Увижу что-то интересное, слюнки потекли и всё.. мозг "выкл".
Лучше всего ходить по магазинам сытым, так меньше соблазнов.
Но, бывают случаи, когда надо сходить в магазин после работы (когда голоден), тогда выручает список. Просто заранее пишу то, что нужно купить и скупляюсь строго по списку. Кстати, есть приложения, для составления списка продуктов. Пользуюсь "Купи батон". Списки можно синхронизировать с мужем, если у него есть такое же приложение. Очень удобно:)
Не буду комментировать почему не покупаю ( и так ясно):
- Экзотические фрукты.
- Красная и черная икра.
- Орехи, сухофрукты из неизвестных мне фруктов.
- Многие виды рыбы: красная и не только.
- Все виды капусты, кроме белокочанной.
- Конфеты.
- Различные мясные и рыбные копченности.
- Соки.
- Сыры, кроме российского.
- Газировка.
- Спиртные напитки.
- Индейка, гусятина, утка, баранина.
- Все растительные масла, кроме подсолнечного.
- Суши, роллы.
Легче написать, что покупаем часто!
Это:
- Все молочные продукты.
- Все крупы.
- Все "местные" овощи.
- Мясо: говядина, свинина, курица.
- Хлеб.
- Сливочное и растительное масло.
