Балмұздақ[1]<span>– тоңазытылып жасалған тағам. Балмұздақты </span>сүт<span>, </span>қаймақ<span>, </span>қант<span>, </span>сары май<span>, </span>жеміс-жидек<span>, сондай-ақ, дәмді, хош иісті тамақтық заттар қоспаларынан жасайды. Құрғақ қоспаға </span>карамель сірнесі<span>, </span>қышқылдар<span>, </span>жұмыртқа<span> ұнтағы, бал, хош иісті </span>шәрбат<span>, шырындар және </span>агар<span>, </span>альгинат<span>, </span>желатин<span>, </span>крахмал<span>, </span>пектин<span> сияқты тұрақтандырғыштар қосады. Тиісті қоспалар араластырылғаннан кейін, арнаулы ыдыста 63—70°С температураға дейін қыздырылып, зиянды </span>микробтар<span> жойылады. Қоспа </span>цилиндрлі<span> немесе дискілі </span>сүзгімен<span> сүзіледі. Қоюлығы біркелкі болу үшін қоспа гомогенизатор арқылы 150 — 300 </span>атмосфералық<span> қысымнан өткізіледі. </span>Гомогенизатордан<span> өткен қоспа </span>тоңазытқышта<span> 2—4°С-қа дейін салқындатылады. Дайын балмұздақтың сапасын тексеру үшін 12—18 сағат сақталады да, өлшеніп бөлшектеледі. Бөлшектеу әртүрлі. Мысалы, </span>Алматы<span> сүт комбинатында балмұздақ гильзаға (</span>қаңылтыр<span> ыдыс) салынып, вафлямен (жұмыртқа, </span>қаймақ<span> араласқан жұқа </span>нан<span>) қапталады немесе арнаулы қағазбен оралады. Балмұздақ — жұғымды және адам организміне жеңіл, шөл басатын сіңімді тағам. Сүттен дайындалған балмұздақта А, В, Д, Е, ал жеміс-жидектен жасалған балмұздақта С витаминдері мол.
</span>
Ответ:
Кәзіргі таңда мамаңдық таңдау жасөспірімдер арасында ауқымды проблемалардың бірі яғни мамаңдық таңдаудан қәтелеспеу қажет.Мамаңдық тандар алдында тағы бір нәрсені ескеру,ол болашақта қажетті мамаңдық болуы керек. Топ 10 болашақта өте қажетті және танымалдылығы артатын мамандар олар: 1Эколог-бұл мам иелері ешқашанда жұмыссыз қалмайды,экология ластануы қәзіргі таңда әлем бойынша проблема сол себепті маман әрқашан да керек және қажетті болып қалады. 2.Инжинерлер3.IT спецалистері 4.Шаштараз 5.Туризм 6.Химиктер мен энергетиктер 7
Нанотехнологтар 8.Журналистер 9 Дәрігерлер 10 Бизнесмендер
табигат или таудан аккан булак
Менiн үйім
сенін уйін
сіздін уйініз
онын уйі
біздін уйіміз
сендердін уйлерін
сіздердін уйлерініз
оладрдын уйлері
-Салем! Қалайсың?
-Салем, жақсы өзің ше?
-Рахмет мен жақсымын. Бүгін сыныптасымыздың туған күні, есіңдеме? Туған күн кешіне барасыңба?
-Иә, әрине есімде. Дәл қәзір туған күніне сыйлық дайындап жатырмын. Қандай сыйлық алып барасың?
-Ойлану үстіндемін...Сағат нешеде басталады екен?
- сағат 6да. Бәріміз бірге құттықтап барамыз ба?
- Жақсы ой екен, сөйтіп барайық.Қанша адам болып барамыз бірақ?
-Ол жерін де сұраймыз.
-Жақсы онда шығатын кезде хабарлас, аха?
-жәрәйд
