Капуста. Ну если серьезно, любая. Если вес растет- растет и грудь.А вам это надо? Скорее всего нет. Стоит обратить внимание на физические упражнения для рук. В результате от них есть шанс увидеть, что не только грудь выросла, но приобрела хорошую форму.
Очень люблю капусту, свежую, тушеную, в пирожках. В нашей семье самая популярная начика для пирогов - капуста тушеная с томатом, но иногда я этой привычке изменяю и делаю другие виды. Итак, начики из капусты бывают:
- Капуста тушеная в томате - капуста (1/2 среднего кочана) рубится тонкой соломкой, обжаривается на растительном масле, заливается парой стаканов воды (бульона) и тушится до мягкости, добавляю 3 ст.л. томатной пасты, соль-перец, тушу до однорождной массы. Остужаю и использую как начинку.
- С грибами и томатом - как в первом пункте, но до добавления томата ввожу нарезанные слайсами грибы.
- С отварными яйцами - как в первом пункте к готовой начинке ввожу отварные рубленные яйца и зелень (эту начинку можно просто есть как закуску).
- С сырым яйцом - капусту тонко нашинковать, обжарить на растительном масле, подлив немного воды тушить до мягкости, добавить соль и специи по вкусу. Перед окончанием готовки взбить вилкой сырые яйца и ввести в капусту, можно добавить зелень по вкусу.
- Капуста, тушеная в молоке - подготовливаем капусту как выше. после обжарки заливаем молоком, тушим под закрытой крышкой. При таком приготовлении капуста получается прямо таки сладкой.
- Квашеная капуста тушеная
- Квашеная капуста, тушеная с охотничьими колбасками
- Капруста тушеная с рисом - капусту тушим до готовности, отдельно отвариваем рис, промываем, смешиваем с капустой, добавляем кусочек сливочного масла, специи и соль по вкусу.
Кольраби это полезный овощ, в котором много витаминов и не все вероятно знают, что можно сделать много вкусных заготовок из нее на зиму.
Ее заготавливают в маринаде, хранят в подвале цельными плодами, кольраби отлично сохраняется на протяжении всей зимы.
Также кольраби очищают и нарезают ломтиками, а потом замораживает порционными пакетиками на зиму в морозильной камере.
Ее квасят и заготавливаю со свеклой, в виде закуски, также можно делать заготовку с морковкой.
Ее можно натирать на терке и готовить в зиму салат с другими овощами, который будет заправлен постным маслом и уже готовый к употреблению.
Если капуста белокочанная, то берете вилок капусты, режете мелко ножиком или на терке как угодно. Отправляете это на раскаленную сковороду, добавив масла растительного или сливочного по вкусу и по желанию можно оба масла в разумных количествах разогреть на этой сковородке. Отправляете туда капусту, затем режете лук репчатый, я обычно беру средних размеров, мелко режу и добавляю к капусте, солю, перчу. как только капуста и лук становятся мягкими, беру пару сосисок или колбасы любой, мелко режу и добавляю к капусте. Можно и мясо птицы добавить вместо сосисок, но время приготовления увеличивается до готовности мяса. Через минут 5-7 добавляю помидор, и постоянно помешиваю. Затем накрываю крышкой и довожу о готовности это обычно через минут через 15-20, и выключаю плиту, перед подачей посыпать зеленью. На гарнир можно отварить круглой картошки.
<h2>Пирог с капустой и грибами</h2>
Много вкусных рецептов можно приготовить из капусты и лисичек. Но я бы посоветовала слоенный пирог. Это просто объедение.
Тесто я покупаю в магазине замороженным, капусту режу и отвариваю в подсоленной воде минут пять, затем тушу почти до готовности с солью и черным перцем. Затем жарю на сливочном масле много лука, отдельно жарю предварительно отваренные лисички.
На противень раскладываю наше тесто с бортами, затем кладу капусту, делаю первый уровень, затем грибы, второй уровень, затем жаренный лук, и наконец резаные, не тертые, а именно крупно порезанные варенные яйца. Все это закрываю пластом теста, края защипываю, и в духовку на 40 минут. Можно добавить укроп в капусту, но мне больше нравится именно мой вариант.
Получается пирог ароматный, вкусный и главное всем нравится без исключения.
Его можно подавать со сметанно - сырным соусом.