Хочу рассказать, что я знаю о пиве.
Пиво- слабоалкогольный напиток, получаемы спиртовым брожением солодого сусла, с помощью пивных дрожжей.Один из древнейших напитков, известен с эпохи неолита вместе с медом, квасом и вином. Говорят, что в древности люди выращивали зерновые культуры исключительно для приготовления пива, а не хлеба.Тогда пиво по консистенции напоминало жидкую кашу, было это в 5900-5800 гг до н.э..Варили пиво тогда уже во многих странах:в Древнем Иране, Древней Месопотамии, в Египте, греции, Китае. Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя, риса и фруктов.
Профессионально занимались пивоварением в Европейских монастырях, там же начали использовать хмель. На Руси пиво появилось в 14 веке, начали в закваску добавлять мед.
Классифицируют пиво по цвету, по способу брожения, по крепости. Существуют отдельные классы и виды:Грюйт,Рильзнер, Лагер, Сахти, Экспорт,Портер, Стауб, Дункель и др.