Обычно это называют профессинальной деформацией. Когда работа, профессия накладывает свой отпечаток на характер человека. Например, учитель может, придя домой, вести себя авторитарно, так как привык это делать на уроках. Или начальник тюрьмы не может мягким человеком по жизни, потому его работа связана с охраной преступников.
Люди творческих профессий, например, актеры, могут играть и в обыденно жизни, так как это у них уже в крови. Директор крупного предприятия и дома будет чувствовать себя начальником. А иногда профессия и работа накладывает свой отпечаток на человека и в физическом плане,может вызывать некоторые профессинальные заболеваия.
Ну и что нам теперь не работать? Это неизбежно, за все в жизни приходится чем-то расплачиваться. Можно, конечно, себя пытаться контролировать, но это не всегда получится. Еще один выход из положения - это менять свою профессию, работу кардинально каждые пять-семь лет. Так рекомендуют психологи. Тогда профессиональная деформация будет меньше происходить.