Исходя из работ можно предположить что нужны 2 вида материалов (основных): это пиломатериал (или бревно) и цемент. Что касается цемента, то рекомендуется покупать его непосредственно перед применением, так как цемент имеет срок годности и требует определенных условий при хранении. Что касается бревен или пиломатериалов, то наилучший лес считается зимний. Если Вы собираетесь строить бревенчатую дачу, то рекомендуется покупать лес зимний, если будете строить из бруса, то рекомендую купить как можно раньше и правильно сложить для того чтобы он просох, думаю 5 месяцев (при правильном складировании и хранения) этого будет достаточно. Остальные материалы (печь, кирпич, кровельный материал, утеплители, отделку (не пиломатериал)) лучше приобретать по мере готовности его использовать. Возможно что в процессе строительства будут возникать различные идеи и для этого могут потребоваться другие материалы либо другое количество.
Если ваше жилище курная изба по технологии 18-19 века, то отдельный фундамент под печь правилен, в то время под избу фундамент вообще не возводили, клали на слои бересты или просто на слой камней, в этом варианте фундамент под печь и дом отдельные. Так же если дом поставлен на винтовых сваях, фундаменты раздельные. Что же может произойти с данным фундаментом зимой, когда происходят подвижки при пучении или когда летом происходит обводнение. Существует разница в давлении на грунт площади печи и площади дома, печь и стены могут сдвинутся на разные величины. Со старинной избой ничего не случится. А вот если у печки есть кирпичная труба проходящая через все перекрытия и крышу, разница при смещениях фундаментов вызовет трещины в кладке кирпича, это возможность для пожара, отсюда следует фундамент должен быть един, так исключается неравномерность подвижек.
Для постройки небольшого дома я бы выбрал обычный (само собой, качественный, хорошо обожженный) красный кирпич. В Днепропетровске есть дома, построенные еще при царях из такого кирпича. Деревянные перекрытия не везде сохранились хорошо, но стены стоят, кирпичная кладка не трескается, и не крошится.
Моё мнение, что лучше каменного дома пока ничего не придумали. Сам хотел строить дом. рассматривал много вариантов, в итоге остановился на каркасном доме, по канадской технологии, якобы дешевле и быстрее. Летом было время, поездил по объектам строительства таких домов, вник в стройку и понял, что пару досок с ватой внутри не является надёжным домом, как говорится мой дом-моя крепость. В итоге построил дом из доломитовых блоков, надёжно, не очень дорого, по времени дольше чем из дерева, но зато останется ещё моим внукам.
При планировании строительства малоэтажных зданий используют цемент марки M 100–M 400, наиболее прочным составом является М 500, который применяют при возведении высотных сооружений. В зависимости от планируемых зданий выбирают цемент под фундамент соответствующей марки с целью обеспечения качества и долговечности строительства.
