Делала я жареное мороженое. Очень уж хотелось порадовать своих близких необычным блюдом. Но получилось не очень, честно скажу. А рецепт следующий- хорошо замороженное в морозилке мороженное, лучше всего в виде колбасы длиной, разрезаем на шайбочки. Все должно происходить быстро, чтобы мороженое не успевало таять. Обмакиваем с двух сторон в сухарях и кладем на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.
Съели, но особого восторга жареное мороженное не вызвало.
Мне очень нравится итальянская кухня. Она и сытная и лёгкая одновременно.
Лёгкая потому, что в изобилии применяются зелень, всевозможные салаты, морепродукты, пряные специи. Мы сами, того не замечая, вовсю используем итальянскую кухню. Пицца, спагетти "болоньезе", ризотто, паэлья, гаспачо и другие блюда уже прочно вошли в нашу кухню. Я с удовольствием вместо майонеза давно заправляю салаты лимоном и оливковым маслом. А, главное, она нетрудозатратная и можно фантазировать на кухне!
Конечно, русская кухня и блюда белорусской кухни вне конкуренции!
Эти деления нужны для разрезания пирога, лепёшки, пиццы, торта и прочего чего такого круглого на три, четыре, пять, шесть, семь, или восемь одинаковых порций.
Нужно просто резать ножом от центра в направлении линии к нужному числу.
Для того, чтобы готовить было в удовольствие, нужно научиться вкусно готовить и желательно делать это не спеша, смакуя процесс. Самый первый секрет быстрой готовки - это готовка в отсутствие снующих по кухне домочадцев...а второй - это подготовка всех необходимых для приготовления блюда ингредиентов заранее) Поверьте, это существенно ускоряет процесс!
Не употребляю баранину, не приятен запах и характерный привкус. Не пью молоко и молочные коктейли. Не ем жирную колбасу и все жирное не люблю, кровяную колбасу - тоже. Не люблю какао и халву. Не пью крепкий алкоголь (водку, ром, виски, коньяк и т.д.) Не люблю вяленую рыбу. Из овощей не ем тыкву. Из ягод - крыжовник. Фрукты люблю все.
