В хорошо доступном для солнышка местечке, выкопаем яму, глубина ямы, примерно 80 сантиметров а ширина примерно около 50 сантиметров. На донышко ямы высыпаем щебень, около 10 сантиметров. Щебень нужно разровнять по дну ямы.
А дальше закладываем перегнивший навоз, можно минеральное удобрение, землю.
Саженец винограда, его корни, предварительно рекомендуется вымочить в жидкой глине. Затем корни кладем в плодородную ямку и присыпаем землицей. Важно расправить все корни не повреждая их. Сверху кладем желательно плодородную землю.
Затем можно немного утрамбовать, руками, небольшими приспособлениями, для улучшения соприкосновениями корня с землей. Конечно сразу же обильно полить, около 2 ведер, и в дальнейшем поливать по мере подсыхания земли.
Мы, обычно берем лозу винограда и прикапываем ее, специально не готовим ямку. Когда весной она укоренится, что мы уже сажаем на постоянное место. Для этого роем яму, наполняем компостом, смешанным с золой, торфом и песком. После этого сажаем уже лозу с корнем.
Для приготовления потребуются 500 грамм муки, 100 грамм размягчённого сливочного масла, одно сырое куриное яйцо, 60 грамм сахарного песка, 10 грамм ванильного сахара, 20 грамм живых дрожжей, один грамм поваренной соли, 200 миллилитров йогурта.
Для начала раскрошим живые дрожжи в миску, всыпем сахарный песок, ванильный сахар, поваренную соль, добавим сырое куриное яйцо и хорошенько всё перемешаем. Затем добавим размягчённое сливочное масло, вольём тёплый йогурт, снова перемешаем, постепенно всыпем муку и замесим мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сформируем из теста шар, положим его в миску, затянем плёнкой и отправим в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов вытащим тесто из холодильника и дадим 30 минут постоять. Затем раскатаем его скалкой до толщины примерно в полмиллиметра и формочкой или стаканом нарежем 20 кружочков. На эти кружочки положим любимый густой джем или варенье, защипнём края и сформируем шарики.
Противень застелим пергаментной бумагой и положим на него шарики в виде виноградной грозди. Прикроем плёнкой и отправим в тёплое помещение.
Сделаем украшение. Остатки теста раскатаем, разрежем на полосочки и сформируем виноградную лозу как на видео внизу. Готовое украшение положим к виноградной грозди, промажем яичным желтком и отправим в заранее разогретую до 170 градусов духовку примерно на 25-30 минут. По прошествии этого времени, вытащим испечённый пирог из духовки, дадим немного остыть и на блюде подадим на стол. Приятного аппетита!
Не только Иисуса изображают с виноградом, но в принципе, виноград может сам по себе символизировать Иисуса.
Виноград в Библии упоминается неоднократно, в положительных контекстах. В частности, это растение, посаженное Ноем после Потопа. Виноград - будущее вино, первый напиток, который научились изготавливать люди... и также имеющее положительную коннотацию. Вино - символ радости и жизни. И виноград, отсюда, символ жизни.
Кроме того, есть евангельское выражение:
Это можно интерпретировать, как символ Церкви: лоза, дающая ветви, приносящие плоды.
И лоза рядом с Иисусом - символ земной церкви, связанной с Богом.
Ни в коем случае не укрывать листьями, стеблями кукурузы и тому подобным материалом - под укрытием заведутся мыши и за зиму нанесут лозе серьёзный ущерб, к тому же повышенная влажность такого укрытия способствует развитию грибковых заболеваний. Самым лучшим способом, хоть и весьма трудоёмким, являются канавки в земле, куда укладывается подготовленная лоза, пришпиливается к земле, канавки укрываются сверху ненужным шифером, железом, досками, рубероидом. Воздух внутри укрытия не даст лозе выпреть. Мы же просто снимаем обрезанную лозу, укладываем за землю и укрываем шифером - выпавший снег надёжно сберегает почки. Но, увы, риск слишком велик, если ударят морозы, а снега не будет, то лоза погибнет. Однако укрыть, как должно, 24 куста мы не в состоянии. К счастью, даже подмёрзшие кусты отлично восстанавливаются.
Виноградная лоза очень долговечна, и чем лучше ухаживать за виноградом, вовремя обрезать лишние и старые лозы, тем дольше ваш виноград проживет и порадует вас крупными и сладкими ягодами, у нас виноград растет уже двадцать лет.
