Раньше свекольный и морковный сок вводили детям с месячного возраста. Но теперь на свете столько появилось аллергий, что свёклу и морковь причислили к высокоаллергенным продуктам.
А вследствие этого уже не идёт никакой речи об употреблении свекольного либо морковного сока, тем более месячным малышам, а свекольное пюре, либо свёклу в составе овощного пюре в прикорм добавляют в последнюю очередь - месяцев в восемь-девять.
Да и то, вначале смешивайте её со знакомыми уже продуктами: пюре из кабачков, цветной капусты, картошки. Хотя на мой взгляд, уж лучше свёкла, чем картошка.
Сырой сок свёклы очень тяжёл и его лучше смешивать с морковным или тыквенным. А можно просто развести кипячёной водой.
Свёкла очень полезна грудничкам, так как регулирует пищеварение и помогает усвоению белков.