Если так - необходимость - это холодильник, плита и обогреватель (для сибири ооооочень актуально). Нужные вещи - если вы не одинокий человек, а семейный, вам очень понадобится стиральная машинка, электрочайник. Если дети есть - тогда уже нужен и блендер (лучше с функцией миксера), и тостер пригодится (если дети - школьники) и микроволновка. Если у вас волосы длиннее, чем "под горшок" - тогда понадобится фен. Если вам еще и за внешностью следить необходимо - тогда и плойка или утюжок не помешает. Когда семья большая (как у нас - мы в шестером живем) - тогда и посудомоечная машина ооочень нужна. И швейная машинка меня выручает здоровски. И утюг часто нужен.
А роскошью можно назвать, например, маникюрный набор (который электрический), кухонный комбайн, электромясорубку, соковыжималку, кофемашину, триммер, эпилятор... В общем, то, у чего существуют более дешевые аналоги.
А вообще - каждый по своим потребностям решает, что для него необходимо из техники, а что будет так - пустой тратой денег. (Посмотрите хотя бы на студентов-перваков в общаге - у них вообще, кроме плитки, чайника, ноута (это в лучшем случае) и мобильника нет ничего. Дай Бог к концу первого курса в комнате появляется холодильник - и живут же как-то).