Question

Какой материал самый экологичный для посуды и столовых приборов?

Из какого материала лучше выбрать посуду и столовые приборы? А то ужастиков начитался в сети, даже не знаю чему и верить:)

Answer 1

1.О выборе столовых приборов.

Нержавеющая сталь считается самым распространённым материалом для столовых приборов. Её ещё называют "медицинская сталь" за её свойство не вступать в реакцию с щёлочью, солью или кислотой. При выборе столовых приборов ищите пометку 18/10 , которая означает процентное содержание хрома и никеля. Хром отвечает за прочность, никель не даёт кислотам разрушать изделие и сохраняет его блеск.

↝

При выборе обращаем внимание на:

• Блеск. Он должен быть. Может быть белым или сероватым.
• Всё изделие должно быть гладким, можно провести по нему пальцем.
• Уделить внимание зубьям вилок, они не должны быть тупые или слишком острые.
• Изгиб ложки или вилки должен быть утолщённым.
• Глубина ложки должна быть такая, чтобы ей можно было нормально зачерпнуть. Некоторые китайские производители делают черпало слишком плоским.
• Упругое лезвие ножа.
• Запаха у столового прибора не должно быть.

Можно попросить у продавца сертификат на продукцию, там поискать гигиеническое заключение. Все данные должны совпадать с данными на коробке.

2.О выборе посуды.

Обзор начну с керамической посуды, которая имеет свои недостатки.

• Она хрупкая.
• Легко впитывает жир.
• Тяжело отмывается.
• Впитывает запах.

↝

Стеклянная посуда.

• Не вступает в реакцию с моющими средствами.
• Хорошо отмывается.
• Подходит для микроволновки.
• Хрупкая.

↝

Силиконовая посуда.

Речь идёт о лопатках, формах для выпечки.

• Не выделяет вредных веществ при нагреве.
• Не боится кипячения.
• Не впитывает в себя сок или жир.
• МИнусом можно назвать то, что из силикона не делают тарелки, кастрюли, сковородки.

↝

Бамбуковая посуда.

• Она считается экологичной даже с точки зрения безвредности для окружающей среды. Разлагается в почве за 9 месяцев и потому лучше пластика.
• Не впитывает запахи, не боится нагревания.
• Нельзя мыть абразивами или ставить в микроволновку.
• Хрупкая.

↝

Есть ещё посуда из растительного материала. При преобразовании растительного сахара получается материал похожий на пластик. Легко моется и не боится моющих средств, не выделяет вредных веществ.

Answer 2

Дерево и глина))) У меня дед в конце жизни ел только деревянной ложкой, объяснял что она эмаль на зубах не портит.

Answer 3

Я тоже задавался таким вопросом и нашел для себя ответ - кастрюли должны быть из нержавейки , сковорода с керамическим покрытием , тарелки и кружки из керамики или из стекла , стопки держу серебрянные и вилки с ложками тоже - это по моему полезнее всего .