Question

Какая посуда вредна? Бывает ли посуда вредной для здоровья?

Из каких материалов посуда является вредной?

Answer 1

Я где то читал, что обычная эмалированная кастрюля или чайник могут быть разными. Самой лучшей считается белая эмалированная посуда. Самой плохой считается жёлтая эмаль. Всякие другие эмали имеют среднюю степень. Всё дело в добавках придающих той или иной цвет эмали. И лучше совсем не использовать посуду с отколотой эмалью. Так же в печатных источниках и в интернете пишут, что сковородки с тефлоновым покрытием становятся вредными, если на них случится хотя бы одна царапинка. Так же лучше не использовать фарфоровую и фаянсовую посуду с трещиной, в смысле гигиены ( в трещине могут быть бактерии ) и в смысле суеверия тоже.

Answer 2

Алюминиевая посуда на первом месте по вредности. Как было сказано выше-алюминий разрушается при нагревании и вступает в химическое взаимодействие с пищей. Я читала, что постоянное потребление еды из алюминиевой посуды грозит болезнью Альцгеймера. Узнав об этом, я сразу сообщила родителям, но они годами готовили еду в своей любимой алюминиевой кастрюльке и переубедить их было невозможно.

Так же вредна посуда со сколотой эмалью, кусочки эмали могут попадать в пищу.

Ржавая посуда вредна тем, что так же как и алюминий, железо вступает в химическое взаимодействие с едой.

Стеклянная, керамическая или фарфоровая посуда с трещиной опасна тем, что в любой момент может расколоться и поранить вас, либо могут отойти микроосколки, которых вы даже не заметите.

Тефлоновая посуда, если на ней есть царапины, под царапиной, опять же, скорее всего, алюминий.

Посуда из меланина-вредна для здоровья, выделяет токсины. Металлическая посуда-аналогично.

Пластиковая посуда, одноразовая-не подходит для подогревания и хранения пищи. Для хранения приготовленной еды не подходит и тефлоновая и металлическая и посуда с антипригарным покрытием.

Нержавейка-не полезная так же посуда, есть нержавейка содержащая никель-сильный аллерген. Получается, самая безопасная посуда и для приготовления и для хранения-эмалированая, при условии, что эмаль не повреждена.

Answer 3

Самой опасной посудой является посуда из пластика. В ней продукты изменяют свой состав и может случиться так что при нахождении в ней пищи какое-то время она может даже оказаться вредной для человеческого организма. Особенно это проявляется, когда посуда сделана из низкокачественного сырья. Как раз из таких материалов делают одноразовую пластиковую посуду.

Учеными был проведен такой опыт: в пластиковый одноразовый стакан налиили водку, а когда буквально спустя несколько минут проверили ее состав снова, то в стакане была уже не водка, а химический раствор.

Если Вы покупаете пластиковую посуду, то проверьте, чтобы на ней была надпись: «Для пищевых продуктов».

Answer 4

Вредна такая посуда, которая "добавляет себя" в еду. То есть материал которой попадает в пищу или химически взаимодействует с ней. Так вредна посуда из свинца (это на данный момент неактуально, но раньше такая посуда была). Вредна эмалированная посуда со сколами и другими повреждениями эмали. Вредна принагревании пластиковая посуда, которая не предназначена для нагревания или горячей еды. Вредны одноразовые пластиковые стаканчики и некоторые пластиковые бутылки для алкогольных напитков. Алюминевая посуда вредна при приготовлении в ней острых и кислых продуктов, и при длительном хранении в ней еды, но вот кашу вполне можно приготовить. Тефлоновые сковородки и кастрюли опасны если сделаны из дешевых, некачественных материалов, но нормальный тефлон при правильной экспуатации безвреден.

Самыми безопасными материалами для посуды являются: керамика, проверенная уже веками использования, качественная нержавеющая сталь, чугун для сковородок, силикон, дерево, пластик при правильном использовании - нельзя допускать до него горячую еду, чай, кофе.

Answer 5

Я думаю что абсолютно вся пластиковая посуда.Да очень сильно вредно, для организма человека. Причём Это уже неоднократно везде писали и доказывали что действительно пластиковой посуды, лучше пользоваться как можно меньше.