Question

На улице +35°.Какие блюда приготовить для встречи гостей?

Answer 1

Говорят, что когда жарко, то есть не хочется. Хочется! А гостям всегда хочется) Гости на одних салатах овощных и фруктах сыты не будут. Греть долго плиту в такую жарищу не есть правильно ( если нет кондёра, то в квартире будет ад). Поэтому следует выбирать сытные закуски и блюда, не требующие длительной тепловой обработки. Из закусок - разные бутерброды с вкусными намазками-салатами. Например - сыр+варёные яйца+ветчина+сладкий перец+майонез. Всякие селёдочные намазки хорошИ. Из горячего я бы отдала предпочтение рыбе. Например стейки сёмги можно прекрасно приготовить на пару за 20-25 минут ( электропароварку можно поставить на балкон, чтобы квартиру не нагревала). К рыбе подать несколько соусов. Например - сметана+майонез+укро­<wbr />п+свежий огурчик на самую мелкую тёрку+тёртый чесночок. А на десерт конечно же холодный арбуз и мороженое)

Если гостей принимаете на даче, то тут всё просто. Шашлык!

Answer 2

Ну, многое зависит от того, где вы будете встречать гостей, если в квартире с кондиционером, то жара не особо повлияет на аппетит, опять же если дачный домик и бассейн рядом, то уместнее будут разные закуски в виде бутербродов и канапе.

Если же дома, когда чуть прохладнее чем на улице, то можно окрошкой угостить гостей, она и сытная и охладится поможет. Так же морсами и соками стоит запастись. Можно разного рода нарезки сделать и мясные и сырные и фруктовые, последние особенно детям нравятся, если у вас они будут, то беспроигрышный вариант.

На счёт спиртного, у каждого свои интересы, тут вы сами выбирайте из своих предпочтений.

Answer 3

Для того, чтобы придумать угощение для гостей в такую жару необходимо уточнить пару моментов: место проведения встречи (на природе или в квартире), с алкоголем или без.

Итак, если гостей можно собрать на природе, то тут проблем не возникнет - всегда есть беспроигрышный вариант - шашлыки)))Так же это может быть рыба на мангале, юшка или плов в казане, овощи-гриль,различные сосиски-сардельки, ну и,конечно же, побольше свежих овощей и фруктов. Если мероприятие состоится в помещении (например, в квартире) то лучше всего подойдут всевозможные закусочные варианты - бутерброды, канапе,мясные и сырные нарезки, лаваши с различными начинками, всевозможные овощные салаты, желательно без майонеза и сметаны - это может быть и салат Цезарь, и греческий салат, постные салаты (например, грибы+отварной картофель+огурцы+пом­<wbr />идоры+лук)и т.д. На десерт вполне подойдут фрукты, желе, мороженое.

Так же возможно устроить пивную вечеринку - к пиву достаточно приобрести снеки (чипсы, орешки, сухарики, рыбка...)

Но самое главное это хорошая компания и отличное настроение!!!))

Answer 4

Разные фруктовые и овощные блюда.

Летом не хочется много кушать, поэтому такой вариант будет самый лучший.

Например можно сделать фруктовый салат, есть очень много различных вариантов, а самое главное, что можно делать так, как вам нравится.

Ещё можно сделать то же самое Оливье, только без майонеза, а взамен использовать сметану.

Answer 5

Свежий салат, фрктктовую тарелку

На горячее сложно сказать, я б ограничила б закусками типа рулетки из баклажан или шарики творожные с оливкоц внутри или типа того.

А на сладкое можно сделать тирамису или чизкейк без выпечки чтлб не включать духовку