Репчатый лук на зелень обычно производят выгонкой из выборка. Выборок - это крупная, нестандартная фракция лука при производстве севка. Можно получить зелень при посеве семян под зиму или рано весной. Весной семена лука, которые иногда называют чернушкой, сеют как можно раньше, как только позволит почва. Для более раннего сева гряды готовят с осени и они быстрее прогреваются, что позволяет произвести ранний сев. Осенний посев производят в сроки, исключающие осеннее прорастание семян, т.е. поздней осенью. Ранний весенний и осенний сев дают возможность использовать короткий день. Именно в короткий день лук интенсивно формирует листья, а при наступлении длинного дня начинает формироваться луковица.
Вызревший лук не гниет. Есть небольшой секрет. Лук сначала набирает перо, потом начинается рост луковицы, часть пластических веществ переходит в луковицу и этот процесс продолжаетмя даже некоторое время после выдергивания лука и укладки его прямо с пером для дозаривания.
Если перо не успеет набрать большую массу, после 22 июня, когда начнет убывать день, начнет зреть луковица, она все возьмет из пера, лук поляжет, вскоре шейка закроется и это залог хорошей сохранности, но урожай будет меньше. Второй вариант, если в первую половину вегетации обильно поливать и кормить лук, то он наберет слишком большую массу, будет большой урожай, но из-за короткого лета все пластические вещества не успеют перейти в луковицу и шейка так и не закроется, будет сырой и, как ни жаль, такой прекрасный урожай будет плохо храниться.
Чтобы был и урожай, и лук хорошо хранился, нужно лук посадить как можно раньше и создать хорошие условия для быстрого роста в самом начале. Это и рыхление, и полив, и подкормка часто, но очень понемногу, все нужно смотреть. Если листья набрали нужную массу, стоп, прекращаются поливы, подкормки, идет налив луковиц. Долго рассказывать, лучше один раз увидеть, сравнить разный уход и его влияние на урожай и сохранность.
Самый простой способ это воткнуть репчатый лук в землю и поливать по мере высыхания и вскоре появится зелень. Земля, вода и солнце сделает свое дело и лук порадует вас свежей зеленью. Если нет земли, т.е. участка, то можно вырастить на подоконнике.Для этого нужно набрать землю в ящик или горшек для цветов и плотно воткнуть луковицы друг к другу, полить и через несколько дней у вас начнет прорастать зеленый лук. Еще проще можно несколько луковиц поставить в емкости с налитой водой и получите урожай зеленого лука.
Если вас интересует лук на репку, то естественно важно постоянно следить за влажностью почвы и поливать по мере её подсыхания. Хотя бы под предшественник должна быть внесена органика в иде перегноя или компоста. В начале нарастания розетки листьев бывает полезна подкормка мочевиной или аммиачной селитрой или жидким органическим или органоминеральным удобрением. Для профилактики повреждения луковой мухой луковицы при посадке рекомендуют заделывать на 2 см глубже высоты луковицы, а перед уборкой отгрести землю от сформировавшихся и вызревших луковиц.
А вообще в январе для продажи можно повыращивать и на перо.
Для того, чтобы вырос зеленый лук, вполне достаточно небольшого участка донца с корешками. Мы обычно целую луковицу делим на 4 или больше частей, в зависимости от размера. Потом каждую дольку сажаем отдельно, как сажали бы целую луковку. Выросшая зелень абсолютно ничем по качеству не отличается, что от кусочков, что от целого корнеплода. Уход тоже. Просто при выборе посадочного материала требуется обратить внимание на качество - не должно быть испорченных, подгнивших.
