Интересный и спорный вопрос.
Не только в фильмах, производства США, используют лед при температуре.
Тут необходимо понимать, что больного обкладывают льдом и в России и это не зависит от географии.
Лед для организма-шоковая терапия!
И класть человека в лед надо лишь в крайнем случае: когда температура 40С и выше.
И то на непродолжительное время, чтобы снизить нагрев тела до 39-38С.
Иначе могут серьезно пострадать внутренние органы, например почки.
То есть, чтобы положить человека в лед, температура должна быть критически высокая.
при этом хорошо если лед будет во что-то упакован, например пакет,чтобы не повредить кожный покров
Во всех остальных случаях горячее питье и тепло, стимулирует организм к выделению пота!
Это в свою очередь, способствует естественному снижению температуры тела человека.
И последнее: в эпизодах, подобных описанным авторам, наверняка не упоминается конкретно, при каких температурных показателях находится больной.
Это прежде всего фильм художественный, а не видео-инструкция по лечению!