Основными компонентами, которые могут вас огорчать являются большое количество сахара во многих блюдах китайской кухни, практически во все блюда добавляется глютамат натрия (усилитель вкуса), его чрезмерное потребление плохо влияет на сетчатку глаз, а наличие в блюдах способствует перееданию. Многие блюда китайской кухни на наш вкус, чрезмерно острые, в них много красного перца, что может повредить пищеварению. Китайские кулинары не особенно заморачиваются санитарными нормами и гигиеной в целом. Но многие с удовольствием едят блюда китайской кухни, живы, здоровы и довольны.
Блюда китайской кухни могут быть излишне острыми. Для китайского желудка это нормально, а вот европейский желудок может не вынести остроты блюд. В китайском ресторане просите, чтобы вам не клали перец в еду, понимают и если скажете по английски. Добавляют в блюда глютамат натрия. Но для китайских поваров в хорошем ресторане - главное свежесть продуктов, которые они готовят. поэтому рыбы и морепродукты плавают в аквариумах и вы можете выбрать, чтобы вам приготовили понравившуюся живность.
Так вот и полюбили мы одно второе блюдо из китайской кухни..))(можно назвать и салат)
Берем лапшу фунчозу,
заливаем ее кипятком на минут 5-10, так чтобы размякла, далее перекладываем ее в салатницу, уже без воды, добавляем в нее овощи: морковку натертую, перец болгарский нарезанный, огурец нарезанный, по желанию помидорчик и заправляем острым соусом(можно конечно и самим приготовить, но используем покупной соус).
Да, конечно. И это ещё далеко не самое отвратительное из их пищевых пристрастий, надобно сказать. Есть куда более кошмарные блюда.
Однако, не следует думать, что кошек едят все китайцы и повсеместно. Конечно же, нет. Большинство не станет этого делать ни за что. Просто Китай очень большой, и людей в нём очень много. И все разные.
Нет, то что в таких баночках продается, в Китае сделанное - никакие это не грузди, конечно. Странно, что так перевели, ведь шиитаке очень ценный гриб и любителей японской и китайской кухни у нас уже предостаточно, может даже такое быть, что с надписью Шиитаке брали бы лучше.
Пирожки юэбин или "лунные пирожки" (китяйский лунный пряник) согласно легенде хранят секрет лунного зайца, толкущего в ступке порошок бессмертия, этому зайцу до сих пор приностят в жертву по 13 пирожков. В условиях России не так то просто найти все ингридиенты для приготовления, часть можно заказать с алиэкспресс. Рецепт тут и тут.
