У нас куры уже лет 15, поэтому утверждаю, что они - как хорошие хозяйки - пекут, каждая свой фирменный пирог, своей особой формы, начинки и размера. Старые курицы перед смертью начинают нести сначала большие, потом очень большие и, наконец, огромные яйца... Когда курица уже не может это огромное яйцо из-за его размера снести, то она перестаёт есть, это сигнал для нас - надо курицу резать, чтоб не мучилась долгими муками - муж делает "чик" ей по шее...
Резюме: Форма яйца не имеет отношения к полу потенциального цыплёнка, в данном яйце находящемся.
Где-то было написано, что курица практически не способна выседеть больше одного яйца в суки, да и то это только в наилучшем варианте и при хороших для нее условиях. А в среднем курица высижиает яйца реже. А у куриц продолжительность жизни разная, так что здесь все индивидуально.
Да, куры будут нестись и без петуха, причём яйца полученные от таких кур считаются диетическими. Но это касается только кур на птицефабриках. Куры, живущие на подворье при наличии петуха чувствуют себя под защитой, более спокойны и их яйценоскость несколько выше.
Вопрос конечно сложный, и научно конечно не доказан. Цыплят-то сложно отличить, пока не запоют петухи, а тут в яйце. Существует способ, но это пожалуй скорее поверье. Из округлых яиц выводятся молодки, а из вытянутых остроносых петухи. И ещё одно.Если однодневного цыплёнка перевернуть на спину на ладони, курица ноги прижимает, петух вытягивает.Но это только предположение. А на птицефабриках как-то отличают.
Там много минеральных веществ, больше, чем в курином яйце, если рассчитывать на 100 грамм продукта. Так что не согласна с тем, что перелепелиные яйца такие же, как куриные. А беременным минеральные вещества нужны. А в скорплупе перепелиных яиц очень много кальция, который больше необходим начиная со 2 триместра, в первом нет.