Курицу есть можно, это не грешно. А вот яйца петуха не стоит, петух может больно клюнуть.
Где-то было написано, что курица практически не способна выседеть больше одного яйца в суки, да и то это только в наилучшем варианте и при хороших для нее условиях. А в среднем курица высижиает яйца реже. А у куриц продолжительность жизни разная, так что здесь все индивидуально.
Куры несут яйца и без петухов, но вот чтобы из яиц вылупились цыплята, без петуха не обойтись, так как только петух может оплодотворить курицу. Если же яйца нужны для питания, то в этом случае можно обойтись без петуха.
Вопрос конечно сложный, и научно конечно не доказан. Цыплят-то сложно отличить, пока не запоют петухи, а тут в яйце. Существует способ, но это пожалуй скорее поверье. Из округлых яиц выводятся молодки, а из вытянутых остроносых петухи. И ещё одно.Если однодневного цыплёнка перевернуть на спину на ладони, курица ноги прижимает, петух вытягивает.Но это только предположение. А на птицефабриках как-то отличают.
Там много минеральных веществ, больше, чем в курином яйце, если рассчитывать на 100 грамм продукта. Так что не согласна с тем, что перелепелиные яйца такие же, как куриные. А беременным минеральные вещества нужны. А в скорплупе перепелиных яиц очень много кальция, который больше необходим начиная со 2 триместра, в первом нет.