1 столбик - слова единственного числа, 2 - множественного) корни выделить достаточно просто.. Перо-перья (корень "пер") и т.д.
Остров-островок , голубь-голубок , грядка-гряда , указка-указать , шкаф-шкафы , утюг-утюги.
Мороз и солнце день чудесный,
Ёщё ты дремлешь друг прелестный.
Запятая ставится, потому что <em>так </em><span><em>как эти части расширяются и сжимаются по-разному</em> - это придаточная часть в сложноподчинённом предложении и заканчивается перед словом <em>между</em>.</span>